LovesTheTeam.com

instruktion

1

När man väljer ett skärbräde, först och främst,uppmärksamhet på materialet från vilket det görs. Det handlar om att produktens hygieniska egenskaper beror på. För närvarande är skärbräda gjorda av trä, plast eller glas. Trä är ett naturligt och miljövänligt material. Trä skärbrädor tenderar emellertid att försämras över tid under påverkan av fukt. De smuler, deformeras, de verkar grova, det finns spår av knivar. Om du inte tvättar träskivorna mycket noga kan vissa produkter vara kvar i skårorna. Träet absorberar också lukter väl. Plastskärbräda har lämnat från träskivor inte så långt. Om du väljer ett material som är tillverkat av detta material, kommer du inte att få starka deformationer, ditt bräde kommer inte att försämras under påverkan av vatten. Spår av knivar, liksom grovhet med tiden, visas emellertid på nästan alla plastskivor. Dessutom kan plast ändra färg över tiden, mörkare. Nu är det modernt att köpa glasskivor, som i regel har ett attraktivt utseende. Glasskivor har de bästa hygieniska egenskaperna. Dessutom är de mest hållbara. På glasskärbräda finns inga märken kvar från kniven, de är släta, deformer inte med tiden, försämras inte under påverkan av fukt, de är lätta att tvätta.

2

Tänk på det när du väljer formen på ett skärbrädabräda eller rektangulär form, med ett specialhandtag eller "slinga", är det bekvämt att hänga på kroken. Denna lagringsmetod kräver inte mycket utrymme (oavsett skärplans storlek). Runda skärbrädor har oftare liknande anordningar att hänga dem på väggen. Skärbräda kan utrustas med speciella miniatyrben av gummerat material. Dessa ben ger dem bättre grepp på bordytan, vilket eliminerar glidningen av brädet över ytan.

3

När du väljer ett skärbräda, anser du att brädornastor storlek blir svår att tvätta i små handfat. Och på små är det omöjligt att bearbeta ett stort antal produkter eller stora produkter, vilket medför vissa besvär. Det är lämpligt att köpa två eller tre brädor av olika storlekar. För vardagliga behov är det lämpligt att använda ett litet skärbräda, eftersom det är lättare att tvätta. För stora produkter, köp en stor produkt.

Tips 2: Hur man väljer ett skärbräda

Skärbräda är en av de vanligastebegagnade apparater i köket. Om du väljer ett bräde måste du först välja materialet: I försäljning finns trä, plast, glas, bambu och andra brädor. Välj också lämplig storlek, färg, form och design.

Skärbräda material

Under lång tid alla skärbrädorvar gjorda av trä, men med tillkomsten av moderna konstgjorda material pressades de av plastanordningar som ser ljusare ut och kostar mindre. Träbrädor anses emellertid fortfarande som de mest föredragna. För det första är ett träd ett miljövänligt material som har bakteriedödande egenskaper. Även med gamla, knivskårda träbrädor är smuts med patogena bakterier lättare att avlägsna än från plast. Därför anses sådana produkter vara hållbara. Dessutom är det trevligare och bekvämt att klippa på en träyta. Styrelsen av massivt trä är inte deformerad, bryts inte, har ett attraktivt utseende. Brädorna av bondade tyger är mindre hållbara, men de kostar också mindre. Plastprodukter är lätta, ljusa, vackra, så populära. Men forskare har visat att smuts i repor är borttagna, bakterier börjar snabbt föröka sig på sin yta, så dessa brädor måste bytas ofta. Glasskivor är bra för alla, förutom att de stöter på knivar. Men de ackumulerar inte smuts, de tjänar länge, de tvättas snabbt och enkelt och är mycket dekorativa. Även om vissa konsumenter inte gillar det ljud som knivar släpper ut på glasytan. Några av de dyraste är bambubrädor gjorda av hårda band av bambu. De är mycket slitstarka - deras yta försämras inte, absorberar lite fukt, mindre skadas av knivar. Precis som trä är detta ett hygieniskt material.

Formen och storleken på styrelsen

Den mest lämpliga formen för skärbräda -rektangulära. För det första är de så lätta att lagra, och de är lämpliga för produkter av vilken form som helst. Tjockleken på brädet är i genomsnitt 5-10 millimeter, för kött är det bättre att välja en tjockare produkt. Storleken kan variera beroende på syftet med enheten, det är mest lämpligt att arbeta med medelstora. Kom ihåg att du inte kan använda samma bräda för mat som äts rå och för oförberedt kött eller fisk. När du väljer en skärbräda design, styras av din egen smak och inredningen i ditt kök. Var uppmärksam på om det finns ett bekvämt handtag eller hål i brädet, med vilken du kan hänga den på väggen. Du kan välja en produkt med speciella spår, där de snittiga produkterna staplas eller med hål för vätskeflöde.