Mikrovågsugn: mer skada eller bra?
Mikrovågsugn: mer skada eller bra?
Mikrovågsugnen har redan gått in idet moderna människornas liv, och för många är denna elapparat helt enkelt oersättlig. Det finns även de som använder en mikrovågsugn oftare än en vanlig spis, och sådana människor tänker knappt på eventuell skada från användningen.
Fördelarna med mikrovågsugnen
Först och främst är fördelen med en mikrovågsugn en betydande tidsbesparing. Med hjälp av några minuter kan du tina köttet eller fisken, värma den kylda soppen eller koka en kopp kaffe.Enligt amerikanska forskare har användningen av mikrovågor i USA minskat antalet personer som lider av magkreft.Faktum är att när du lagar mat iDet finns ingen anledning att lägga till olja i mikrovågsugnen. Med andra ord innehåller denna mat mindre kolesterol och skadliga fetter. På grund av den korta tillagningstiden behåller produkterna mer vitaminer och mikro- och makroelement. Om du till exempel lagar mat på en spis, kommer cirka 60% av det C-vitamin som ingår i det att förstöras, och under en mikrovågsugn påverkas endast 2% till 25%. Dessutom arbetar det omöjligt att bränna vid arbete med mikrovågsugn. Under öppningen av dörren slås den automatiskt av, vilket inte kan sägas om en vanlig ugn.
Skada mot mikrovågsugnen
Under verkan av mikrovågsstrålning iproduktmolekyler börjar uppträda sönderfallsprocessen och förändringarna i deras struktur. Således, i mat bildar cancerframkallande ämnen som kan orsaka stor skada för hälsan cheloveka.Pri uppvärmning i mikrovågsugn barnmat i det kan bildas neurotoxiska ämnen, vilket orsakar en sjukdom i nervsystemet hos barnet, och nefrotoxiska ämnen farligt för njurarna.Så om du matar ditt barn med konstgjorda blandningar, laga de bara på spisen.Å andra sidan, enligt amerikanska forskare,i mikrovågsugnar uppstår en läckage av elektromagnetisk strålning. Kvaliteten på maten försämras också betydligt - näringsvärdet på produkterna stiger från 60% till 90%. Och schweiziska forskare har genomfört ett experiment där frivilliga måste äta mat som tillagas uteslutande i mikrovågsugnen i några dagar. Enligt sina upptäckter fann de att alla dessa personer hade ökat antalet vita blodkroppar, vilket senare kan prova blodcancer. Men vissa gastroenterologer tror att cancerframkallande ämnen inte kan förekomma i livsmedel som påverkas av mikrovågsugn. Mest troligt var gifterna i sådana produkter från början, så du borde inte skylla på allt i elektriska apparater.
