Men mulledvin skiljer sig från grogga
Mulled wine and grog - varma drycker, förvars förberedelser använder alkohol. Huvudskillnaden mellan dessa drycker är att vin används för matlagning, medan rom används för en annan.
Mulled wine: historia och sammansättning av drycken, förberedelseknologi
Ordet mulledvin kommer från den tyska glühenderenWein, som betyder "glödande vin", är namnet på drycken eftersom det använder varmt rött vin för dess förberedelse. Man tror att födelseplatsen för drycken var antikens Rom, då de började dricka rött vin med kryddor, men det var fortfarande inte riktigt glögg, som dricka det prohladnym.V varm dryck blev populär i Österrike, Tyskland, Tjeckien, Storbritannien och Schweiz runt 1700-talet, började den tillagas under nationella helgdagar och såldes också på julmarknaderna. Glintwein hade stor popularitet på vintern, för med det värmdes han, läktes från en kall och hjälpte till att återställa styrka. Classic mulledvin är beredd på rött torrt vin, med tillsats av kryddor (nötkött, muskotnöt, kardemumma, ingefära, vikblad), socker, vatten och frukt. Ibland, för att förbättra fästningen glögg konjak eller bit tillsatt roma.Gotovyat mulled följande, separat uppvärmt vatten med kryddor och trycka den i 10-15 minuter. Då vinet försiktigt värms över låg värme, häll i det en infusion av kryddor, tillsätt socker och frukt, håll lite över en eld, i alla fall inte koka. Klar varm dryck hälls omedelbart i glasögon och dricker små sips. Grog är sjömänens dricka
Drick av rom, vatten och socker istället för rentRoma först dök upp i kosten brittiska sjömän år 1740, på order av viceamiral Edward Vernon, som bar smeknamnet av gamla Grog. För seglare grogg var frälsning från skörbjugg, hypotermi, kyla och samtidigt skydda dem från att dricka på grund av den mycket lägre än för romer, fästningen. Grog från en av romer och tre delar vatten sjömän av den kungliga marinen var serveras varje dag tills du avbryta denna order i juli 1970 goda.I även om rätten att avbryta, blev drycken populär inte bara bland havet vargar, men även i den allmänna befolkningen. För att göra det, började det användas inte bara varmt vatten, men även te, började lägga citronsaft, koka spetsii.Chtoby grogg, vatten, koka upp och sedan lägga till den i teblad, kryddor och insistera 5-7 minuter. Därefter infusionen filtreras och läggas till saft av citron och rom, redo att dricka dryck i små klunkar åt gången inte mer än ett glas.
