LovesTheTeam.com

Levande öl kokas enbart för attvara berusad omedelbart. Under alla omständigheter kan en levande öl inte lagras för länge. Inte mer än en månad av förvaring på en sval plats vid en temperatur under +2 o C, förlorar levande öl inte sin smak och livslängden av öljäst, som kallas själen av levande öl. Förresten är en viktig indikator på äkta levande öl förmågan att bevara kvalitet efter full frysning. Om en flaska med vanlig öl glömmas i frysen, är det efter upptining av ölkoncentrat lagrat med vatten. Öl är helt enkelt olämpligt för konsumtion. En levande öl, dessa temperaturskillnader är inte hemska, hela smaken är bevarad. Helst användes levande öl inom tre till fyra dagar, eller till och med timmar. En intressant egenskap hos en levande öl är att den återfinns i en behållare från vilken den kommer att tappas. Men pastöriserad - det här är redan fryst, konserverad öl. Även om det finns många läckra pasteuriserade flaskor, kommer många pizvolibar att skaka sina huvuden. Vad du är, bara äkta öl är riktig! Problemet med lagring är den största svårigheten som bryggerierna står inför när de producerar levande öl. Moderna industriister har redan lärt sig att korka levande öl i plast- och glasbehållare. Men är de inte listiga? Från äkta levande öl efter två månaders förvaring i plast kommer det inte bara att finnas något doft, smak och friskhet kommer att gå vilse. Skummet av levande utkast öl är fast, tät och håller sig till botten av glaset. Arom och smak av levande öl kan bara jämföras med smaken och aromen av färskt varmt bröd, som bara är från bageriet. Smaken av lätt syrlighet och friskhet är enbart inneboende i sann levande öl. En smak av mjukt brödmättad humle - med jästnoter och ljushopp bitterhet. Utmärkta smakegenskaper är kända för levande öl i mini bryggerier. Det är där att de ära traditioner, strikt följa tekniken när de gör live öl. Små bryggerier värderar sitt rykte mycket. Priset på levande öl är högre än för pasteuriserad öl. Och det här är snarare hans värdighet, snarare än en felaktighet. Eftersom sanna kännare är redo att betala några pengar för den skonsamma smaken av en skumdryck. Levande öl är en av eliten och helt naturliga drycker.