Tips 1: Vilket alkoholfritt vin är bäst
Tips 1: Vilket alkoholfritt vin är bäst
Nyligen har det funnits en tydlig trend,när en hälsosam livsstil blir ett naturligt behov av en person som anser sig vara riktigt rimlig. Tillverkare, med tanke på det, skapar livsmedelsprodukter som bevarar alla användbara egenskaper hos analoger, men har ingen skadlig effekt på hälsan. Sådana produkter inkluderar alkoholfri vin, som redan finns på hyllorna i ryska butiker.
Hur man gör alkoholfria viner
I de första stadierna av produktionsteknikenProduktionen av alkoholfritt vin skiljer sig inte från den vanliga processen. På liknande sätt pressas druvorna, pressas juice och låter den vandra. Efter att jäsningsprocessen är över, är det vanliga vinet flaskat eller lämnat för att stå i fat. Alkoholfritt vin i detta steg underkastas ytterligare bearbetning med användning av värme eller "kall" avalkoholisering genom omvänd osmos. Vinet är inte utsätts för värme, anses vara av högre kvalitet, eftersom det i detta fall är det möjligt att till fullo bevara inte bara smaken, men också de användbara egenskaper drycken, alla sina vitaminer, mineraler och naturliga antioxidanter från gruppen av flavonoider. Endast alkohol och socker sparas inte. Men från alkohol var det inte möjligt att bli av med alkoholfritt vin i den fortfarande innehåller ca 0,5%, men detta inkluderar mängden alkohol och den vanliga fruktjuice. Efter alkoholhaltig dryck tappas vinet till butikerna.Vilken typ av alkoholfritt vin att välja
När du väljer ett alkoholfritt vin kan du gepreferens för de märken som mottar metoden för "kall" dealkoholisering. Resten är en fråga om din smak. Någon föredrar unrestrained vita torra viner, någon - röd. Till bordet dessa viner väljs på samma sätt som vanligt - för fisk och ost är bättre vita viner, kött - krasnye.No Om du vill få mer nytta av att dricka vin, bättre att ge företräde för röda sorter. De är desamma som i den vanliga rödvin innehåller polyfenoler: antocyanidin tanniner, katechiner och andra som dessa viner är skyldiga sina rubinröd färg och syrlig smak. Dessa polyfenoler hör till gruppen av antioxidanter av flavonoider som skyddar människokroppen från de skadliga effekterna av ultravioletta strålar och strålning. I rödvin, inklusive läsk, dessa substanser mer än druvsaft och alkoholfritt vin i dem, ännu mer än i obychnom.Flavonoidy en skadlig effekt på cancerceller och hämma processen regression orsakad av åldersrelaterade förändringar i kroppen. Dricka rött vin befrämjar höja högdensitetslipoprotein i blodet, vilket förhindrar aterosklerotisk vaskulär sjukdom, dvs. är förebyggande av hjärtattacker och stroke. Att dricka rött alkoholfritt vin är därför mer användbart än vitt.Tips 2: Vad är alkoholfri dryck?
Drycker som inte innehåller alkohol, ellerInnehållet är begränsat till en volymfraktion på upp till 0,5% och för fermentationsprodukter som inte överstiger 1,2%, är alkoholfria. Sådana vätskor kan ha olika natur, sammansättning, förberedelseknologi. Deras huvuduppgift är att släcka sin törst.
instruktion
1
Alla läskedrycker är indelade i grupper. Produktionsprocessen för deras framställning och sammansättningen av råmaterial påverkar den grupp som de alkoholfria produkterna kan tillhöra.
2
Juiceinnehållande vätskor är den största gruppen. Det innehåller alkoholfria drycker som innehåller upp till 50% juice. De viktigaste råvarorna för dem är halvfabrikat av frukt och bär. De kan vara i form av naturliga juice, extrakt, sirap. Använd sprit och koncentrerad. Beroende på hur mycket som finns i saftprodukten bestäms dess undergrupp. Det kan vara en drink av nektartyp, juice, frukt eller limonad. I citronader är det lägsta innehållet av juice 2,9%.
3
Den andra gruppen av läskedrycker -kryddig-aromatisk på vegetabiliska råmaterial. Sammansättningen av denna mat, som har en tonisk effekt, som ett smaksättningskoncentrat, extrakt av infusioner av olika örter, rötter eller citrusskal.
4
Nästa grupp av drycker som inte innehåller alkohol- smaksatt Dessa vätskor framställs genom tillsats av en viss del av essenser, eteriska oljor och emulsioner. För smaksatta blandningar används både naturliga och naturliga aromatiska ämnen.
5
Olika kvas som släcker törst ären grupp som kan ha en liten andel alkohol i sin sammansättning. Sådana drycker erhålles genom fermentering av surt urt. Som ett exempel kan du identifiera bröd kvass och frukt och bär.
6
Använda tekniken för att göra kolsyradealkoholfria produkter, tilldelar livsmedelsindustrin ytterligare en grupp - drycker på kornråvaror. Som smakämnen används matrasyror, socker, koncentrat av syrgas.
7
Drycker av speciellt syfte. Denna grupp av kolsyrade juicer med lågt kaloriinnehåll. För att framställa sådana blandningar kan xylitol, aspartam och andra sockersubstitut användas som är lämpliga för diabetespatienter.
8
Förutom de beskrivna grupperna, läskedryckerkan vara mousserande och inte kolsyrad. Deras konsistens kan inte bara vara flytande utan också torr. Drycker alkoholfria inkluderar även sirap, mineralvatten.
9
Köper läsk i butiken,uppmärksamma inte bara den vackra förpackningen. Det är värt att noga läsa informationen som finns på etiketten. Hon kan rapportera om produktens sammansättning, hållbarhet etc. Inte alla "dietary", "vitamin" -drycker har den egentliga egendomen. Detta faktum måste bekräftas av tillgången till viss dokumentation från tillverkaren.
Tips 3: Vilken alkohol är den mest kalorierade
Frågan om kalorier i alkohol är lika relevantsom för dem som strävar efter att hålla sig i form och för att erövra kost. Men vissa typer av alkohol är inte sämre i kaloriinnehållet till konfektyr och blommiga godisar.
Du behöver
- Alkohol kalori tabell, räknare.
instruktion
1
Varje 100 ml vätska kan likställas meden bit av kvalitetskaka tårta med grädde och vispad grädde. Energivärdet av likörer varierar från 300 till 380 kcal. Räkna kalorier denna dryck bör man betänker det faktum att vätska innehållande cocktails i deras antal ökar. Här kommer ett bra kostalternativ vara likörviner, vars kaloriinnehåll överstiger 200 kcal per 100 ml.
2
På andra plats när det gäller kaloriinnehåll, "festlig"drycker: vodka, sprit, cognacs och alkoholhaltiga drinkar. De senare är särskilt populära i nattklubbar och andra nöjesställen. Kalorinnehållet i denna grupp är ca 250 kcal per 100 ml, men det finns en annan extrem - alkohol ökar aptiten. Sitter på festbordet, du kan äta mycket mer än planerat.
3
Vidare på piedestalen kalorier dricker pirateroch aristokrater - rom, gin, whisky, brandy och tequila. Kalorimängden är från 200 till 250 kcal per 100 ml. Människor som är beroende av denna typ av alkohol lider inte av övervikt. Huvudskälet - den vanliga kosten ersätts med alkohol.
4
Det gyllene medelvärdet av alkoholkalorier är vin. En drink som lika har användbara egenskaper och popularitet i den vackra halvan. Mängden kcal i vin beror på många egenskaper. I synnerhet styrkan och kvantiteten av socker. Så, den mest kostholdiga är torrt vin: både vit och röd. 12% av drycken innehåller från 60 till 70 kcal per 100 ml. Nya årets festligheter - champagne - innehåller 90 energienheter. De mest skadliga för en kvinnlig figur är dessertviner och ger avstånd från 100 till 200 kcal.
5
Vilken typ av alkohol är den mest kalorier? Detta är öl. Och från vilken typ av fotboll som helst förändras inte kärnan: lika kalorisk som alkoholisk och alkoholfri öl. Ja, både mörk och ljus har en obetydlig skillnad i kalorier. I genomsnitt är kaloriinnehållet per 100 ml 60 kcal. Men rusar inte för att gå på en öldiet. Ölens ödmjukhet är i den mängd som rekommenderas för användning. Så, standard 0,5 liter starkt mörk blir lätt till 300 kcal obehagligt och överflödigt.
Tips 4: Kan en sjuksköterska dricka vin
Under amning behöver en småbarn en kvinnaVar särskilt uppmärksam på din kost. Allt som moderen drack eller åt, passerar genom blodet i bröstmjölk och som ett resultat får till barnet. Ändå vill vissa unga mödrar ibland skämma bort sig med något - till exempel ett glas vin. Men inte alla vet om det är möjligt att dricka vin för amning och vilka är de möjliga konsekvenserna av dess användning.
