Tips 1: Kakao: alla drick recept
Tips 1: Kakao: alla drick recept
Varm choklad och kakao är två typer av en drink. Separation mellan dem är helt konventionellt, vanligen helt enkelt kallas varm choklad dricka varm trådiga smälts utan mjölk och kakao - söt och vätska med tillsats av mjölk.
Matlagningskakao
Kakao består av tre ingredienser -kakaopulver, socker och mjölk. I vissa fall, om du till exempel är allergisk mot mjölk, kan du ersätta den med vatten, men det påverkar dryckens smak. I kakao kan du lägga till kryddor för att göra det smakligare. Oftast används i dessa syften muskot, kanel, rosa eller svartpeppar och andra kryddor. Du kan lägga till lite kakaosmör i kakao, eller till och med en bit choklad, så får den smaka mer mättad. I den färdiga drycken kan du lägga till en vakteläggägg, det hjälper till att klara av hostan och ont i halsen, och smaken av drycksmedlet. Du kan förbereda kakan i vilken lämplig pan som helst. Det är väldigt viktigt att i processen med att laga socker helt hade tid att lösa upp, så i vissa fall kan drycken hållas på eld längre, det påverkar inte dess smak. Enligt det grundläggande receptet på en servering måste du ta 2 tsk kakao, 250 ml mjölk och socker till smak, brukar ta 2-3 teskedar. Först måste du mala kakaopulveret med sockret i den valda kastrullen. Vid detta tillfälle måste du tillsätta de valda kryddorna, så måste du hälla i några skedar varm mjölk och blanda noggrant, ta bort klumparna. När blandningen blir homogen måste du tillsätta resten av mjölken och laga den på en liten eld, ständigt rör om. Kakao anses vara klar när sockret är helt löst, vanligtvis räcker det att få blandningen att koka.Recept alternativ
Om kakao verkar vara för dig söt och"Barnens" dryck, försök att ändra receptet. Ta en servering med två matskedar av kakaopulver och kassera sockret. Tillagas i mjölk utan tillsats av sötningsmedel, kakao olika mättad bitter smak till drycken lägga "choklad", tillsätt lite mörk choklad, är det bäst att riva, då är det helt smälts i en varm dryck. För att få kakao smak och konsistens till en varm choklad 2 msk kakaopulver, socker skedar ta mer (upp till 4 skedar). Denna dryck är idealisk för sötsaker och choklad älskare, är det mycket hög kaloriinnehåll, så det är bäst att dricka frukost för att ladda kroppen med energi för hela dagen. Sådan stark kakao är inte alltid populär hos barn, men till smaken hos de flesta vuxna.Tips 2: Hur många kalorier i kakao
Kakao är ett speciellt pulver som tillverkasfrån kakaobönor. Klar kakao används för att göra en utsökt drink som är älskad av både barn och vuxna. Glöm inte dess kalorivärde.
Kakao i matlagning används i form av ett pulveren mättad chokladfärg, som är framställd av kakaobönor. Det är kakao som är huvudkomponenten i tillverkningen av choklad och olika produkter med dess innehåll.
Näringsämnen hos kakao
Kakaopulver erhållet från kakaobönor av derasslipning, vanligen kännetecknad av ett tillräckligt hög näringsvärde. Sålunda kan 100 g av detta material innehålla cirka 24 gram protein, ca 28 gram kolhydrater och upp till 18 gram fett. En sådan sammansättning ger den mättade produkten och en tillräckligt hög energivärde: kakao kaloriinnehållet till nämnda huvudnäringskomponenter kan nå 380-100 kcal grammov.Odnako nu för att möta efterfrågan på kakao av människor av olika skäl föredrar produkter med reducerat fett, började tillverkare för användning i produktionen av kakaopulver bönor, som i sin sammansättning mindre mängden fett eller bara fett från den färdiga produkten. Som ett resultat av kakaopulver kan innefatta endast ca 11 gram fett per 100 g färdig produkt, vilket säkerställer en väsentligt lägre kaloriinnehåll - ca 240 kcal per 100 gram.Matlagningskakao
Det borde dock komma ihåg att i sin rena formkakao används praktiskt taget inte. Sålunda är standardreceptet många favoritdryck från kakaopulver enligt följande: till 1-2 teskedar av kakaopulver för att lösa upp en liten mängd varmt vatten eller mjölk, blanda noggrant, och häll sedan i en kopp och den erforderliga mängden flytande koka. Därefter tillsätt socker, honung eller annat sötningsmedel efter smak. Människor som undvika att äta socker, till exempel, kan de som följer figuren eller har någon sjukdom, socker eller honung ersättas med en lämplig artificiell podslastitelem.Pri Man bör komma ihåg att en tesked innehåller ca 5 gram kakaopulver . Således är det minsta kaloriinnehållet i en kakao dryck som är framställd på detta sätt - på en tesked pulver med vatten och sötningsmedel - endast ca 15 kilokalorier. Dock till ersättning av vatten med mjölk, tillsats av socker eller honung, med användning av två skedar icke avfettad kakao i stället för ett sätt att öka kaloriinnehållet i en kopp av denna välsmakande dryck 150-200 kilokalorier. Därför bör användningen av dem som vill kontrollera mängden kalorier som konsumeras, beaktas i den totala dagskursen.Tips 3: Hur man lagar kakao
Kakao ger glädje, energi och hälsa. Många tror att denna produkt är ganska hög i kalorier. Men det fasta innehållet av användbara ämnen gör det oundvikligt populärt.
Du behöver
- - kakaopulver
- - mjölk
- - grädde
- - vatten
- - socker;
- - muskatnöt
- - kanel;
- vanilj;
- - kakaosmör
- - äggula äggula.
instruktion
1
Kakao regenererar, återställer styrkaorganism efter de överförda sjukdomarna. Den innehåller kalium, vilket är användbart för hjärtat och förebyggande av stroke. Även i kakao finns omättade syror som reglerar kolesterol.
2
Vem ska dricka kakao: - människor försvagade från sjukdom, - barn över tre år, - äldre, - ungdomar.
3
Vem ska inte dricka kakao: - sjukgikt eller lidande njursjukdom - barn under tre år - ingen bättre inte dricka kakao på natten - med magbesvär, förstoppning, diarré, kakao rekommenderas inte heller.
4
Kakao anses vara högkalorit. Kakaopulveret innehåller 289 kalorier per 100 g. I en tesked torr kakaopulver - 9 kalorier. Om du dricker kakao på vatten och utan socker, har denna dryck inte ett högt kaloriinnehåll. Men om du dricker det med grädde och socker, kommer det att vara ca 345 kalorier per 100 g färdig dryck. 100 g kakao i mjölk med socker innehåller 245 kalorier. Och i 100 g kakao med mjölk utan socker innehåller 90 kalorier.
5
Kaloriinnehållet i produkten kokad med mjölk(kräm) och socker, används för att släcka känslan av hunger. Kakao utan mjölk och socker är ett utmärkt vitamin- och mineraltillskott för människor som sitter på en obalanserad diet.
6
Beroende på det föregående, kakaokan beredas på olika sätt. Kakao molokePonadobyatsya tre ingredienser: - kakaopulver - 2 matskedar, - mjölk - 250 g - socker - 2 lozhki.Prigotovlenie. Blanda socker och kakaopulver i en torr kastrull i en liten kastrull. Värm 50 g mjölk till koka. Gradvis häll den varma mjölken i kakao-sockerblandningen under omrörning alla klumpar, tills en likformig uppslamning. Koka resten av mjölken i en annan kastrull. Häll i det, omröring, det resulterande kakaokoncentratet. Låt det koka.
7
Kakao på vatten - Kakaopulver - 3 matskedar - Vatten -250 g - socker - 2 msk. För att förbereda denna dryck ska kakaopulver vara 100% utan tillsatser. Preliminärprincipen är densamma som med mjölk. I stället för varm mjölk, använd hett vatten. Om du vill få en kaloridryck, lägg inte till socker. Du kan lägga till kryddor.
8
Kakao med grädde - kakaopulver - 2 matskedar - vatten- 50 g - grädde med 10% fetthalt - 200 g - socker - 2 matskedar. I detta recept sätts varmt kakaopulver till kakaopulvret. Sedan hälls grötkoncentratet i kokad grädde. Till denna dryck kan du också lägga till kakaosmör eller kryddor.
