Varför behöver vi stenar för whisky?
Varför behöver vi stenar för whisky?
Whisky med is är en av de mest populäramatsmältningsämnen i världen. Kännerna av denna dryck anser emellertid att det är möjligt att kyla kyla ordentligt och använda speciella stenar för att helt avslöja alla dess smakkvaliteter.
instruktion
1
Optimal temperatur för förbrukning av whiskybetraktas som 16-18 grader Celsius, men luften i rummet är vanligtvis varmare, så drycken snabbt värmer upp och tillåter dig inte att njuta av all rikedom av smak och arom. Vanligtvis smälter vanligt is till att lösa detta problem, men det smälter snabbt i ett glas och lämnar en whiskyfiskare bara 2-3 minuter för glädje. Därefter förändras smältvatten smak och styrka hos whisky. Det är därför som en kylare används en sådan innovation, som stenarna för drycker.
2
Ta bort stenarna för att svalna ur förpackningen. Dessa kuber är gjorda av steatit (taloklorit) eller shungit - ekologiskt säkra stenar, som inte luktar och smakar och inte reagerar med andra ämnen. Stenarna kan ha skarpa eller rundade revben ca 2 cm lång, deras ansikten är vanligtvis polerade till en glans. I presentuppsättningar är kuber ofta dekorerad med gravyr.
3
Tvätta whiskystenen under rinnande vatten för att avlägsna damm eller andra föroreningar. Torka dem med en handduk. Placera stenarna för drycker i frysen i 2-3 timmar.
4
Lägg stenarna till whiskyen i ett glas med en tjock bottenmed en hastighet av 2-3 kubor per portion. Vid hög lufttemperatur kan deras antal ökas. Häll whiskyen i ett glas och börja njuta av hur det, som det svalnar, öppnar drycken och ger nya smaker och arom. Vissa finsmakare av starka drycker föredrar stenarna till att stå i isförslutna metallbehållare fyllda med vatten. Deras värmekapacitet är högre, så de kyler snabbare i frysen och kyler vätskan i glaset. Kännare tror emellertid att den här enheten ger drycken en metallisk smak. Dessutom, på grund av en skarp kylning blir smaken av whisky fattigare, den stänger.
5
Skölj whisky kuberna med vatten efteranvända. Torka torrt. Förvara stenar för att kyla drycker på ett ställe som inte är tillgängligt för barn i förpackningen eller i speciella linnepåsar. Använd inte dem i shakers för att blanda olika drycker.
6
Använd whiskystenen att laga matuppfriskande cocktail eller cool juice. Om du vill ha kaffe för att hålla temperaturen länge, placera två kuber i en mikrovågsugn, värm dem en minut och lägg dem i en mugg med en drink. Ta inte stenar med händerna, eftersom de är väldigt heta.
