Hur vackert dekorera en cocktail
Hur vackert dekorera en cocktail
Dekorera en alkoholhaltig eller alkoholfri cocktailkan alla, även den mest nybörjare barman. En liten enkel prydnad av frukt kan inte bara förbättra dryckets utseende, men gör det också intressant att smaka.
Nästan alla smycken för alkoholhaltiga ochNon-alcoholic cocktails är uppdelade i organiska (ätbara) och oorganiska. Oätliga smycken används oftast för att skapa exotiska cocktails och kan presenteras i form av paraplyer, pinnar, sugrör och sötsaker.
Ätbara smycken för allaEn person kan skapa ett cocktailtema självständigt med hjälp av en kniv (piller) och olika frukter och bär. Det är väldigt enkelt att skapa ornament från citrusskal - särskilt populär apelsin, citron och lime skal. Till exempel kan en twist - en lång smal remsa av skal, krökt med en vanlig sked, bli en höjdpunkt för klassiska cocktails. I allmänhet föreslår zedra som en slags cocktaildekor mycket utrymme för fantasi. Du kan dekorera inte bara kanten, men också glasets ben, sätt den hackade skalen inuti cocktailen. Dessutom, om du gnuggar ett glas zest, som avger aromatiska oljor, och sedan ritar längs glasets kant med en tändare, kan du skapa effekten av gnistor som flyger från drycken.
En annan populär typ av smycken för "garnering"Drycker är hela bär (körsbär, jordgubbe, körsbär) eller bitar av frukt och bär. De lägger inte bara till lite smak för cocktails, men ger också en lätt arom och smak. Familjens mest populära representant är maraschino (som var närvarande i en stark alkoholhaltig dryck) körsbär.
Cocktaildekoration på kanten av ett glas socker ellersalt är lätt nog: det är nödvändigt att börja att väta kanten av citronsaft eller limejuice, och sedan somna salt eller socker (många bartenders i ett experiment i en blandning av röd peppar, kanel, karamell och andra dekorativa element).
Man bör komma ihåg att någon dekoration bör kombineras med cocktailen själv, dess färgtemperatur, smak och typ av glas.
