Mästarklass: hur man ökar tvättinkomsten fyra gånger

Mästarklass: hur man ökar tvättinkomsten fyra gånger

Bar-tvätt och andra idéer hur man skapar en atmosfär och lockar rätt besökare.

Öppna en institution i St Petersburg som fungerarbåde en bar och en tvättomat, Alexei Lukyanov, vid tidpunkten generaldirektör "Yumis" finansföretag, har meddelat den tyska flickvän Anke Navottne. Hon har utfärdat honom - för studerande vid Academy of Art and Design Zurich bar "Wash-40" var examensarbetet. Möbler söktes efter uppdrag och beställde till St Petersburg-artister. Beushnye tvättmaskiner och torktumlare Lukyanov väckts av färjan från Tyskland, där barer och tvätt - en bekant en biznes.Stoimost tvätta 150 rubel, tork - 100 rubel. Direkttvätt ger "Stirka" bara en fjärdedel av intäkterna och når 5-6 miljoner rubel per år. Men det är kombinationen tvätt och bar i samma rum Lukyanov tror konkurrensfördel: word of mouth - det bästa reklama.Sredi stammisar en hel del musiker, poeter, studenter. "Vår kundkrets är ett St Petersburg-subkulturellt lager," beskriver Lukyanov sina besökare. Många och utlänningar. Men Lukyanov sig i "tvätta", är sällsynt - efter att försvara sin diplom Anke paret flyttade till Berlin, där Alexis är nu ett nytt företag - studio infografiki.Orientirom Lukyanov vid öppnandet av bar-tvätten var en föregångare på sådana platser i Petersburg ledare för gruppen "Två flygplan "Anton Belyankin. Han var den första som tog med sig det moderna europeiska konceptet klubbliv. År 2003, med sin flickvän, också ett tyskt Anna-Christine Albers, öppnade bar "Dacha" i princip liknar Hamburg bar på en liten gata Duma som sträcker sig från Nevskogo.Printsip dessa stänger lätt. I ett litet område (upp till 100 kvm) bor DJ-spelare, bara alkohol och snacks säljs. Men viktigast av allt - ett ansikte kontroll, han ser inte hur någon är klädd och hur nykter, och att besökare inte orsakar varandra problem och har en kulturell nivå. Albers beskrev sig själv som principen om institution: "Vi vill inte stjäla en jacka, gå till trevliga människor och inte ändras efter den första askkopp stubben" .Zadacha synes utopiska. Särskilt för Moskva. I huvudstaden, kan titeln sådana platser hävdar kanske bara "Mayak" och "John Donne". I St. Petersburg blev det det mest populära barkonceptet. Men först efter att Anton och Anna skildes. Anton öppnade bokstavligen "dörren till dörren" med "Dacha" baren "Fidel". Det är osannolikt att deras ägare visste vad synergi är, men det är precis vad som hände. I ett litet område mellan Nevsky Prospekt och flera parallella gator uppgår numret numera till dussintals. En duman Street har blivit synonymt med klubban i S: t Petersburg zhizni.Tri av dem tillhör Belyankin - relativt låg omsättning på ett ställe det kompenserar deras antal. Nu bland St. Petersburg-barer finns en konceptkoncept. Så samma Albers, som har tio år bor i S: t Petersburg, för några år sedan öppnade sommarkafé "Dune", på gården av en av de Stables området husen. Hon hällde stranden sand och satte på sängarna. Eftersom de största besökarna på sådana platser kommer på natten för att sola, måste de gå under månen.