Kycklingbröst fyllda med tranbär

Kycklingbröst fyllda med tranbär

Fyllda tranbär kycklingbröst ärmycket ovanlig maträtt. Du kan bara gilla de som inte har något emot sött kött. I detta recept är det viktigt att använda färska kex. Tack vare tranbär är fyllningen väldigt doftande, och köttet från kistorna är utsökt.

Kycklingbröst fylld med tranbär

Du behöver

  • - peppar;
  • - salt;
  • - Smör - 2 tsk
  • - Jordskorpor - 2 matskedar;
  • - honung - 1 matsked
  • - Tranbär - 1 glas
  • - bröst kyckling

instruktion

1

Skär ut alla benen från kycklingbröstet, avlägsna huden och dela filéerna i två delar. Dela varje del i hälften

2

Lägg åt en fjärdedel av tranbärsglaset och pressa saften ut ur resten. Gradvis tillsätt honung till saften för att få den bästa smaken. Justera det själv.

3

Häll i en liten skål en tredjedel av den resulterande saften och häll de bakade brödsmulorna. Tillsätt det mjuka smöret och blanda blandningen väl.

4

Haka kycklingfiléerna lätt. Peppar och salt på båda sidor. Lägg på varje filé för hälften av den beredda tranbärsmassan, samt 15 hela bär.

5

Fäll lagerfilé i halv så att fyllningen ärinuti. Fixa kanterna med träpinnar. Steka snabbt filéerna med en hetpanna. På varje sida spendera inte mer än 30 sekunder. Sätt på ett stort bakplåt och häll den kvarvarande tranbärsjuice. Dra åt bakplåten med folie.

6

Förvärm ugnen till 220 ° C och placera bakplåten. Baka kycklingbröst fyllda med tranbär i en halvtimme. Gör lite mer tranbär-honungsås för servering.

0