Kycklingrull med ost och stekost

Kycklingrull med ost och stekost

Denna rulle med ost och stuga ost är ganska trevlig påsmaken är inte torr alls. Kycklingkött kommer att vara saftigt och mjukt, om det inte överdriver skålen i ugnen. En extra smak ger en vitlöksklyfta och paprika.

Kycklingrull med ost och stekost

Du behöver

  • - peppar;
  • - salt;
  • - Vitlök - 1 kryddnejlika
  • - Persilja - 1 handfull;
  • - ost - 30 g;
  • - kockost - 100 g;
  • - Kycklingbröst stor - 1 st.

instruktion

1

Klipp ut benen och ta bort huden från kycklingbröstet. Slå köttet och lägg det i ett lager utan hål på bordet. Peppar och salt.

2

Blanda kockost med hackad persilja, pressad genom vitlökpress och stor shabby eller finhackad ost. Lätt salt. Placera ostmassan på kycklingens kant.

3

Vik kycklingrullen så att hela fyllningen är inuti. Vik folien i två lager och smörj den med smör eller gräddfil. Sätt kycklingrullen på folien och smörj den också uppifrån.

4

Fäst den packade rullen med tråd. Förvärm ugnen till 220 oC, sätt rouletten i ugnen och baka i en halvtimme. Öppna sedan folien och sätt temperaturen till max. När rullen är brunad kan skålen anses vara klar.

0