Hur man förbereder en fyllning sallad "Fair"

Om du gillar att baka bakost, så laga matcheesecake, men inte enkel, men en bulk kallad "Fair". Det är vackert inte bara i utseende utan även i smak. Denna maträtt ser bra ut på något semesterbord.

Du behöver

För provet:
- ägg - 2 stycken;
- socker - 200 g;
- sur grädde 15% - 200 g;
- kakao - 25 g;
- Smör - 40 g;
- bakpulver till deg - 1 tesked;
- mjöl - 160 g;
- salt.
Stallost fyllning:
- kockost - 500 g;
- socker - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- Vanilj socker - 10 g;
- gräddfil - 2 matskedar;
- semolina semolina - 25 g;
- Kanderade frukter - 100-150 g.

instruktion

Blanda det granulerade sockret med äggen i en separatcup. Skölj denna blandning till vit, det vill säga tills sockret är helt upplöst. När denna massa kommer att vara 2 gånger mer i volym än den var, gå in i det försmält smör och gräddfil. Blanda allt grundligt.

Mjöl, som tidigare siktats genom en sikt, blandamed bakpulver för deg och kakaopulver. Rör om denna blandning väl, lägg sedan den till den flytande sockermjölkmassan. Som ett resultat borde du få en deg, som i sin konsistens liknar tjock gräddfil.

Förbered nu ostmassan. För detta, låt stugan passera antingen genom en sikt eller genom köttkvarn. Kombinera sedan med följande ingredienser: socker, gräddfil, vaniljssocker, ägg och semolina. Den resulterande massan slår försiktigt och läggs till krossad i kuberna kandade frukter. Rör om.

Fällbara bakplåtsfoliepergament och olja. Lägg först degen på den. Sedan placera den innan den når kanterna av fyllningen keso, fördela den över ytan. Dekorera skålen med de återstående kanderade frukterna.

Värm ugnen till 180 grader. Skicka det till disken med en maträtt i ca 40-50 minuter. Koka kakorna försiktigt från formen och skära dem. "Yarmarka" croissanten är klar!