LovesTheTeam.com

Du behöver

• - 2 koppar druvsaft
• - 1 orange
• - gelatinpulver 15 g
• - några bär

instruktion

1

För att förbereda denna maträtt behöver vi100% druvsaft kan det vara: från röda, vita eller svarta druvor. Häll saften i en liten kastrull och sätt på en liten eld, tills koka inte är nödvändigt för att ta med saften.

2

Tvätta orange med en pensel ochbakpulver. Skär av huden, klipp den i bitar. Lägg apelsinskal i en något uppvärmd druvsaft och hålla sig varm på låg värme i ytterligare fem minuter. Efter denna tid avlägsnas kastrullen från elden.

3

Från den rensade apelsinen kläms saften medjuicer eller någon annan metod. Går apelsinjuice och fyll den med gelatin för svullnad. Därefter upplöses den svullna gelatin tills den löser sig fullständigt i varm druvsaft (tidigare är det nödvändigt att extrahera apelsinskorpor från den). Låt saften svalna vid rumstemperatur.

4

Medan juicen kyler av, bereder vi bär. De måste sorteras ut och lämnar bara god, vacker, orörd frukt. Därefter tvättas och torkas bärarna med en pappershandduk. Om du bestämmer dig för att laga en behandling från en körsbär, måste du noggrant ta bort benen från bären. Bären läggs ut i förberedd för denna form och fylls med helt kyld druvsaft. Juicen ska vara välkyld, annars kommer bären att ge sin saft och geléen kommer inte att sättas som den borde vara. Blanketterna är täckta med en film och städas i kylskåpet i 6-8 timmar, helst på natten.

5

För att ta bort den frusna gelé form utelämna det under några sekunder i en skål med varmt vatten och sedan dra ut den därifrån, snabbt vända på ett fat. Allt, delikatessen kan serveras till bordet.