LovesTheTeam.com

Du behöver

• Sallad från kokta betor och nötter:
• - 2 småbitar
• - 2 vitlöksklyftor;
• - 50 g valnötter
• - salt till smak
• - slipad peppar efter smak
• - 2 matskedar fettsyror.
• Betesallad med sill och gurka:
• - En stor betor
• -1 saltad sill
• - 2 medium saltad gurka;
• - 2 kokta potatisar
• - 2 kokta morötter
• - 1 lök
• - 2 tsk. pepparrotbord;
• - 1 kokt ägg
• - sur grädde för tankning
• - Grön persilja.
• Sallad från kokt betor med bläckfisk:
• - 3 slaktkroppar
• - 4 potatis
• - 2 små morötter
• - 2 bägare av medelstorlek
• - 1 liten saltad gurka;
• -1 lök;
• - majonnäs för tankning
• - grönsaker av dill.
• Sallad från kokt betor med gröna ärter:
• - En liten betor
• - 2 matskedar gröna ärtor;
• - 1 syltad gurka;
• - vegetabilisk olja för tankning
• - grönsaker av dill;
• - salt till smak.

instruktion

1

Sallad från kokta betor och nötterskalla och riv på en stor rivare, vitlök genom vitlök, kombinera båda ingredienserna. Kärnorna av valnötter finhacka och tillsätt till betor-vitlök massa. Blanda gräddfil med salt och slipad svartpeppar, vrid såsen i en sallad med kokta betor.

2

Sallad från kokta betor med sill ochgurka. Tvätta den stora saltade sillen under en ström av kallt vatten. Därefter torka det med servetter, ta bort huvudet, huden, benen och svansen. Skär fiskfiléer stora kuber, potatis, morötter, rödbetor, gurka, ägg och skär på samma sätt. Lök finhacka och häll brant kokande vatten, efter 2-3 minuter kasta den tillbaka på sikten.

3

Lägg alla ingredienser i en djup skål, häll grädden och strö med hackad persilja, blanda. Sallad med kokta betor läggs i kylskåpet i 15 minuter och serveras sedan på bordet.

4

Sallad från kokta betor med bläckfisksaltat vatten och koka bläckfisk i det i 5 minuter. Kasta sedan dem i en kolv och kyla. Kylda kluven skuras smidigt över fibrerna. Kokade betor, morötter och potatis passeras genom en stor rivare. Gurka och lök skuren i små kuber, dill dill. Kombinera alla ingredienser i en djup salladsskål, krydda med majonnäs och laga i 20 minuter i kylskåpet. Därefter kan en sallad med kokta betor med bläckfisk äts.

5

Sallad från kokt betor med gröna ärterRödbeta på en rivare, skär en gurka med tunna rånar, dillgröna fint. Sätt dill, betor och gurka i en kopp, tillsätt konserverad ärtor, salt allt efter smak och krydda med vegetabilisk olja.