Receptet på lummiga pannkakor

Om du gillar pannkakor, försök att diversifieravanliga recept. Förbered de ursprungliga friterna med bakning, denna maträtt är perfekt för en söndagsfamiljemiddag. Servera fritters med nybryggt te, gräddfil eller läckra såser-topingami.

Pannkakor med kött

Denna maträtt liknar köttpatties, men lagar matdet är mycket snabbare. Rulla ut degen behövs inte. Du behöver bara knäda det och förbereda fyllningen. Du behöver: - 1 glas gräddfil, - 1 ägg; 1 tsk soda 2 koppar vete mjöl 1 tesked salt 1 tesked socker 300 g malet kött 1 liten lök vegetabilisk olja för stekning. h. av en sked salt och socker. Tillsätt gräddfilen i portioner, häll det siktade vetemjölet och läsk. Rör degen till full homogenitet och låt den stå i 10 minuter. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, sätt finhackad lök och stek den tills det är klart. Lägg till kött i stekpannan och koka till kokt, bryta klumparna med en träspatel. Saltmalet kött. Värm oljan i en separat stekpanna. Det borde inte vara för mycket, annars kommer fritterarna att bli feta och plana. Sked degen i pannan, vilket ger den formen av rundade platta kakor. Vänta tills den griper lite, och lägg sedan i mitten av tortillorna i 1-2 timmar en sked stor markkött. Häll det med en annan del av degen och vänd sedan om och stek den andra sidan. Vik pannkakorna och lägg dem i en varm maträtt före servering. Servera fritters med gräddfil.

Fritters med fruktsås

Denna maträtt kan förberedas till frukost eller serverassom eftermiddag efterrätt. Fruktsatsen varierar efter smak. Äpplen kan ersättas med persikor, torkade aprikoser eller en banan. Du behöver: 1 kopp kefir 1 tesked soda 2 koppar vete mjöl 0,25 teskedar salt 1 msk. sked socker - 1 tesked vaniljsocker -. 2 äpplen - en handfull russin, urkärnade, - strösocker - kanel - vegetabilisk olja för zharki.Kefir häll i en djup skål, tillsätt salt, socker, vaniljsocker och soda. Delar häll det siktade mjölet och ät degen utan klumpar. Låt honom stå lite. Skala äpplen, riv och strö med citronsaft. Tillsätt de fördryckta och pressade russinerna, rör om. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Sked in i degbitar i form av runda eller långsträckta platta kakor. Vänta tills botten av pannkakorna är brunad och på provet kommer det att finnas bubblor. Sprid på ytan av äpplen blandad med russin. Vrid försiktigt friterna för att göra frukten brun. Vik de färdiga produkterna på en tallrik, täckt med en pappershandduk. När överskott av fett absorberas, överför friterna till de uppvärmda portionsplattorna med fruktbakning. Strö på konditorivaror med en blandning av pulveriserat socker och kanelpulver.