LovesTheTeam.com

Det andra namnet av avokado är "alligator päron". Frukten består huvudsakligen av enkelomättade fettsyror. De har en positiv effekt på hjärtat, blodkärlen och sänker kolesterolhalten. Dessutom innehåller avokado vitaminerna A och E, vilka är mycket användbara för huden. Det är tack vare E-vitamin att avokado är ett effektivt anti-aging agent. Frukt har en bra effekt på matsmältningssystemet. Efter dess användning normal tarmfloran, förbättra perilstatika testade foster zapory.Zrelost bestämmer dess smaklighet. Så, den mogna frukosten liknar ett smör med en smak av gröna och nötter. Avokadosmassan är öm och oljig: den kan sprida sig på bröd och göra en smörgås. En orörd frukt representerar inte näringsvärde, eftersom det praktiskt taget inte har någon smak och lukt. Om du trycker på avokado, och det visar sig vara svårt, är frukten omog. Avokados inuti kött är ljust grönt, men utanför frukten kan det vara praktiskt svart. Overripe avokado blir en oljig mush. Den kan användas i sallader som ersättning för majonnäs. Inom avokado är ett ben: i mat används det inte. Ämnen som innehåller ben är farliga för människors hälsa och djur. På grund av deras intag kan allergier och till och med matförgiftning förekomma. Avokado är mest populära i vegetarisk mat. Det kan läggas till olika sallader istället för kött och ägg. Som exempel kan du ta med en vegetarisk sallad "Olivier". För att göra det behöver du: 1 avokado, 3 potatisar, morötter 1, 2 inlagd gurka, 100 gram gröna ärtor, 100 ml grädde, 100 ml vegetabilisk olja, 2 msk. l. citronsaft, 1 tsk. honung, 1 tsk. senapspulver och salt till smak. Först laga grönsakerna, nämligen potatis och morötter. Efter peeling dem från skalet och skär i kuber. Skölj nu avokado och skär i två halvor. Buk ut stenen och skära frukten i kuber. Skal ärterna från vätskan. Alla komponenter "Olivier" vika i en djup salladskål. Ta sås: Blanda gräddfil, honung, senap, solrosolja och salt. Blanda blandningen väl med en mixer. Häll salladsdressing och peremeshayte.Staraytes att dela med avokado inte står för länge, eftersom köttet blir snart en otäck nyans av brunt eller grått. Förbered sedan rätter från avokado precis innan du serverar bordet. Om du inte gillar smaken av avokado, tillsätt limejuice till den. Så frukten blir mycket smakligare. Dessutom gör saften avokado oxidera, så skålen kommer länge att förbli svezhim.Pomimo sallader är frukt används i stor utsträckning vid framställning av sushi, smårätter, rätter med fjäderfä, kött, fisk och skaldjur. Från "aligatorovoy päron" kan också förbereda desserter, glass, mousse, juicer, pasta och soppor.