Bakad torsk under marinaden
Bakad torsk under marinaden
Vi föreslår att du baka torskfiléer med lök,morötter, majonnäs och tomater. På en garnering till en sådan maträtt är det möjligt att förbereda kokt ris eller potatismos. Fyll inte den heta fisken omedelbart, vänta tills den svalnar till och med något.
Du behöver
- Fyra portioner:
- - 500 g torsk
- - 500 g morötter
- - 300 g lök
- - 2 tomater
- - majonnäs.
instruktion
1
Den bakade torsken under marinaden är beredd i 1 timme: 30 minuter spenderas för beredning, ytterligare 30 för matlagning. Det är också värt att vänta på att den färdiga fisken svalnar (10 minuter).
2
Förbered först torskfiléerna - skölj den, skär i bitar, stek i en liten olja.
3
Morötter rena, finhackade (du kan till och medgaller på vegetabilisk olja). Lök skalar av skalen, klippa som du föredrar, lägg till morötterna, steka i ytterligare 5 minuter tillsammans.
4
Baka en maträtt med olja. Lägg ett lager torskfiléer i det, topp med stekt morötter med lök, sedan igen med en fisk på den - ett lager morötter med lök. Alla lager av morötter måste beläggas med majonnäs! Det översta lagret är cirklarna av färska tomater. Sätt i blanketten i ugnen.
5
Bakad torsk under marinaden kokas vid 180grader, en halvtimme senare kommer maträtten att vara redo. I ca 10 minuter, vänta på att fisken svalnar lite i formen och samtidigt insisterar. Sedan kan du lägga ut på tallrikar och servera med någon skål som lunch eller middag. Dessutom dekorera torsken med hela grenar av färsk dill.
