Cottage cheese kakor "Shells"
Cottage cheese kakor "Shells"
Ett gammalt och populärt recept på ostkakor. Smör, kesost, soda, mjöl - alla ingredienser är tillgängliga. Från degen bereds hörnen, vilka efter bakning blir som riktiga cockleshells.
Du behöver
- Åtta portioner:
- - 400 g stallost
- - 250 g smör
- - 2 koppar vetemjöl
- - läsk, släckt med ättika
- - en nypa salt
- - socker för smulande "skal".
instruktion
1
På beredningen för beredning av ostkvarndu tar 10 minuter, 25 minuter - matlagning. Sådana kakor kan snabbt förberedas för frukost. Var noga med att förvärma ugnen i 200 grader, så att det senare med ett färdigt prov inte väntar tills det värms upp.
2
Pund kockost med smör vid rumstemperatur, tillsätt mjöl (du kan sikta det direkt i ostmassan), läsk, en nypa salt. Knippa degen för bakverk.
3
Rulla ut den resulterande degen med ett lager av ca 3-4millimeter. Klipp ut cirklarna med ett glas eller helt enkelt klippa in i rutor. Doppa ena sidan in i sockret. Vik det i socker inåt, dopp sedan in ena sidan i sockret igen, vika det i hälften, doppa sidan av den resulterande triangeln i sockret igen, kläm det lätt tills degen vänder om. Lägg skalen på en bakplåt, pulveriserad med en liten mängd mjöl. Sätt bakplåten med ämnen i en uppvärmd ugn.
4
Baka tårta kakorspecificerad temperatur på 15-25 minuter (beror på storleken på de skal du har erhållit). Den färdiga kakan blir rosenröd. Du kan strö med pulveriserat socker. Kall direkt på bakplåten, vika sedan kakorna i en skål, servera med varmt te.
