Curd tårta med päron
Curd tårta med päron
En läcker tårta från en ömtåda bakverk medtillsats av päron. För smak kan du lägga till en liten kanel i degen eller strö den med det redan bakade bakverket. I stället för päron för en paj väl lämpade och söta äpplen.
Du behöver
- För sex portioner:
- 200 g mjöl
- - 200 g stallost
- 115 g smör
- - 1 glas socker
- - 3 ägg
- - 2 päron;
- - 1 tesked bakpulver, vanilj;
- - Pulveriserat socker, kanel efter smak.
instruktion
1
Ta bort smöret från kylskåpeti förväg, så att det blir mjukt. Efter det, slå det med en mixer tillsammans med socker. Tillsätt ägget en åt gången, efter varje noggrann piskning med en mixer. Lägg sedan till kockost och vanillin, häll siktat mjöl och bakpulver till deg. Rör massan med en sked.
2
Skölj färskpäron, skivad i skivor,Ta försiktigt bort alla frön. Om du använder äpplen, ta den röda söta, de måste också tvättas och skäras i cirklar. Ta formen för en muffin eller paj, sätt in den resulterande stekostdegen. På toppen, sätt in cirklarna av päron på samma avstånd från varandra. Sätt formen i ugnen för förvärmd i förväg till 170 grader.
3
Baka kocktopp med päron 60-70 minutervid den angivna temperaturen. Kakan visar sig väldigt doftande, med en krispig skorpa. Beredning av en paj är lätt att kontrollera med en träpinne - det borde lämna centrumet torrt, utan de täppta degbitarna. Kyl det, kom inte ut ur formen och strö sedan med pulveriserat socker. Du kan strö med kanel om du gillar det. Servera med te, kaffe eller mjölk. Väl lämpad som en efterrätt eller till och med en användbar söt frukost för ett barn.
