Hur man lagar squashcockcakes med lök och bacon

Hur man lagar squashcockcakes med lök och bacon

Muffins, som pajer, kan bakas med absolut fyllning. Jag föreslår att laga dem från courgetter, lökar och bacon. Denna mat passar perfekt till festbordet som mellanmål.

Hur man lagar squashcockcakes med lök och bacon

Du behöver

  • - Lök - 150 g;
  • - En ung grönsaksmärg - 300 g;
  • - salt - 1 tesked;
  • - ägg - 2 stycken;
  • - socker - 1 tesked
  • - bakpulver till deg - 1,5 teskedar;
  • - mjöl - 2/3 kopp;
  • - bacon - 70 g.

instruktion

1

Efter peeling av löken från skinken, slipa den påganska små bitar, sedan överför den till en stekpanna med solrosolja och stek tills det blir mjukt och transparent. Det viktigaste är att löken inte brinner.

2

Med courgette gör du följande: slipa den och torka den på den gruntaste rivaren. Om det inte är ung, rengör du först huden från ytan. Efter krydda den resulterande massan med salt, blanda den ordentligt och ta den åt sidan i ca 3-5 minuter.

3

Rör, som det ska, ägg med granulärt socker. Sedan, till den resulterande äggsockerblandningen, sätt in vetemjölet tillsammans med bakpulvret för degen. Rör om massan tills den blir en likformig massa.

4

Bacon, finhackad, gå in i bulk. Tillsätt sedan de rostade lökarna med smöret och pressa den revade zucchinen från saften. Blanda allt ordentligt.

5

Smörj specialformerna för muffins med olja och strö dem med en liten mängd mjöl, lägg dem i deg.

6

Baka skålen i ugnen, vars temperatur är 200-220 grader, i 12-15 minuter. Bakning ska vara brun. Cupcake muffins med lök och bacon är redo!

0