Förbereda kalkkakan
Förbereda kalkkakan
Kalk i vår kost är mer och mertillräckligt aktiv position. Dess unika arom med lätt bitterhet kompletterar alla bakverk. Här och i denna lime tårta med isbildning visar sig vara oerhört rik och smaklig.
Du behöver
- - 200 g pulveriserat socker;
- - 150 g vetemjöl
- - 130 g socker
- - 125 ml yoghurt
- - 75 g smör eller margarin
- - 2 ägg
- - 1 kalk
- - bakpulver, salt.
instruktion
1
Denna lime kaka har en tät, men trevlig struktur, lite fuktig. Glasyren här ställer in en speciell ton - lite festlig. Det är naturligtvis bättre att använda smör, men margarin kommer också att fungera.
2
Skölj färsk kalk, rulla det lite på bordet, tryck hårt med handflatan. På så sätt kan du få mer juice från frukten. Skala med en lime skal.
3
Smält smör eller margarin, gelite coolt. Tillsätt yoghurt utan smakämnen tillsatser, lätt vispa. Tillsätt ägg, socker, vispa igen. Därefter kan du lägga till mycket limezest, en nypa salt.
4
Sålla i massan för kakan mjöl och bakpulver till testet. Rör om. Sätt den resulterande degen i en bakningsfat, täckt med pergamentpapper.
5
Grädda i 180 grader om en halvtimme, sedan bort från ugnen lime kakan, låt den svalna.
6
Krymp ut mer juice från kalk, blanda den med sockerpulver - det här blir glasyren för kakan. Hon häller en klar tårta, vänta tills isningen härdar. Då kan du servera på bordet.
