Skarpa rullar med krabba

Skarpa rullar med krabba

Skarpa rullar med krabba - det här är en populär japanskmellanmål. Eftersom friskt krabbkött i vårt land är väldigt svårt att hitta, då kan receptet på denna maträtt användas konserverad krabba kött eller krabba pinnar. En annan viktig ingrediens är kryddig sås, som kan köpas i specialaffärer eller förberedas av dig själv.

Skarpa rullar med krabba

Du behöver

  • - 150 gram ris för sushi
  • - 3 ark nori alger
  • - 150 g konserverad krabbkött
  • - 2 msk. skedar av masago eller sesamfrön;
  • - 1 tesked citronsaft
  • - 1 msk. sked av majonnäs;
  • - 1 tsk socker
  • - 50 ml ättika för sushi;
  • - salt till smak
  • - Wasabi att smaka
  • - Spice sås.

instruktion

1

Först måste du koka det japanska riset enligt metoden som anges på förpackningen. Färdigt ris fylls med risättika, tillsätt socker, salt och blanda om allt.

2

Att förbereda fyllningen för valsen,Du behöver konserverad krabba kött och kryddig sås. Skär krabba kött (eller krabba pinnar) i små bitar och blanda med kryddig sås. Om du vill förbereda rullar med en mer akut smak, så istället för kryddig sås kan du använda majonnäs eller någon annan sås.

3

Mat för rullar insvept i matfilm,För att förhindra att ingredienserna sitter fast mellan bambupinnar. Ovanifrån lägger du ett ark med Nori-alger så att den lysande sidan är längst ner. På toppen av arket låg ett lager ris för sushi, fett med majonnäs och wasabi pasta. Därefter lägger du ut den färdiga fyllningen från konserverade krabbor och sprinklar den med citronsaft.

4

Vi rullar rullen med krabba med hjälp av bambumatta. Den resulterande rullen skärs över i 6-8 lika delar. Vi lägger den beredda skålen på tallrikar, dekorera den med sesamfrön eller Masaya kaviar.

0