Tips 1: Hur man bevarar sproutande vitlök

Samlar en utmärkt skörd av vitlök, inte alla lyckasbehåll den till våren. Även om denna kryddiga grönsak lagras på en mycket torr och varm plats, börjar det i april-maj att groa. I denna form kan den inte användas för matlagning. Du vill hålla vitlök hälsosam och hälsosam så länge som möjligt.

Det finns två intressanta och ovanliga sätt att bearbeta och applicera vitlök på ett annat sätt.

Det första sättet att bevara vitlök är att torka det. För att göra detta, skär varje tand i skivor. Det är ett besvärligt företag, men det är värt det. Vidare - att torka. I en elektrisk torktumlare, på en varm spis på bakplåtar, nära batteriet. Beror på dina förmågor och levnadsvillkor.

Grind torkad pulveriserad vitlök kan också vara på olika sätt, det enklaste sättet - en kaffekvarn. Förvara den i en glasbehållare med lock. Använd som vanlig vitlök.

Det andra sättet: sätt vitlökens huvud i marken för att bli grön. Till vitlökssängarna tar inte mycket utrymme, du kan ta en polyetenkapacitet på 5 liter. Klipp hål i det till storleken på dina vitlök huvuden. Hålen måste vara tillfälligt stängd med scotch tape. Fyll burken med jord.

Öppna hålen en efter en, sätt höklökens huvud. Sätt det i ljuset och glöm inte att vattna det. Njut av färska vitlökgrönsaker på vintern - det här är ett trevligt resultat av ditt arbete.

På samma sätt kan du göra med en spridande lök.

Tips 2: Hur man lagrar vitlök till en ny gröda

Liten vitlök att växa, du måste behålla detföre den nya skörden. I vanliga rumsbetingelser lagras grönsaken dåligt: det groddar och torkar. För att säkerställa att vitlöket är väl bevarat, är det nödvändigt att utgräva det i tid och ordentligt förbereda det för förvaring.

Hur man bevarar vitlök före den nya skörden

Vitlökens hållbarhet beror på dess mognad ochKvaliteten på lökar. Vårlöklök tas bort när bladen blir gula, ungefär i det tredje decenniet av augusti. Om tiden för skörd vinter bestäms av den öppnade vitlökspilen, ungefär i mitten av juli. Skör vitlöket i torrt väder, glödlampor gräver igenom, dras ut ur marken och vikas ut för att torka. På natten kan de komma in i rummet. Efter 2-3 dagar, när vitlöket torkar väl, är rötterna avskurna och rengöras från de övre smutsiga skalorna.

Hur man lagrar vår vitlök

Stammar kan skäras, lämnar en stump 3-10 cm ellerTrim inte. Uncut huvuden flätas i flätor och hänger. Vitlök med korta stjälkar bundna i buntar eller hälls i ett galler och lagras i ett torrt rum som är upphängt. De glödlamporna började inte spire, en växlingsplats av rötter varnar en flamma av ett ljus, tändare, gas.

Det är lätt att lagra vår vitlök i en lägenhet, denär mer lämplig för långvarig lagring. Den optimala temperaturen vid vilken den bevaras utan förlust av kommersiella egenskaper + 16-20˚C, fuktighet 50-60%. Huvudena läggs i en grund container, lådor, korgar, lådor med hål är lämpliga. Lägg bort från radiatorerna och från tid till annan sortera ut, ta bort det bortskämda.

Hur man sparar vinter vitlök till våren

Vinter vitlök torkar snabbt, så det är aktuelltFrågan är hur man lagrar den. Lämpliga förhållanden för dess säkerhet - temperatur + 2-4˚C och fuktighet 70-80%, under sådana förhållanden kommer det att förbli till våren utan problem. För lagring är lämplig underjordisk i ett privat hus eller en loggia i lägenheten. Om på loggia temperaturen sjunker under noll, är vitlök täckt med något varmt. Du kan också hålla vitlök i 2-3 månader i kylskåp, i vävnadspåse.

En annan tillförlitlig lagringsmetod - glasbanker. Vitlök täcks i torra burkar, varje skikt hälls med mjöl eller salt, täckt med plastöverdrag. Således kan du spara vinter vitlök fram till sommaren. Det finns också exotiska sätt att lagra: huvuden doppade i smält paraffin; hällt med vegetabilisk olja; somna med aska.

Men det finns inte mycket att vara klokt. Friska, mogna, utan att skada vitlök bevaras perfekt fram till nästa skörd, och det enklaste sättet, bara behöver det på regelbunden basis för att sortera, ren förstöra huvudet.

Tips 3: Hur man lagrar gladioli

Du kan lagra gladioli i en väska, i bottenkylskåpet. Det är nödvändigt att övervaka temperaturen. Gladiolus förgås vid en temperatur under noll. Ibland gör blomsterhandlarna ett speciellt skåp för att lagra gladioli och fästa det på ytterväggen i lägenheten.

Hela vintern blir det nödvändigt att noggrant övervakarotknölar. För att inte utveckla thrips måste du lägga vitlök mellan knölarna, och även en metod för bearbetning med mothball. Den naturliga vilan av gladiolus varar i fyrtio dagar. Under denna period spirer inte knölarna, även när de är i gynnsamma förhållanden. Vid slutet av denna period kan groparna groda under värme och tillräcklig fuktighet. Om spridning uppstår är det nödvändigt att sprida ut knölarna i en vecka runt rummet och låt dem torka ut. Därefter placerar vi dem på en kallare plats. Efter lagring under 20 dagar före plantering är nödvändig för att höja temperaturen i lagrings. Det ska vara 12-15 grader. Sådana åtgärder kommer att bidra till spridningsprocessen av markbundna organ. Förvara gladioli som är nödvändig för kontinuerlig övervakning - vid utvinning av sjukdomar från hela massan. För att hålla behållarna väl kan du använda paraffinering. En bra torkning och rengöring görs, och sedan placeras ormarna i den smälta paraffinen. Dess temperatur bör inte vara mer än 35 grader. Fartyget med smält paraffin bör placeras i varmt vatten så att kylningen inte uppstår. Corms måste ta pincett och sänka i paraffin i några sekunder, sedan svalna i vatten.

Tips 4: Var att lagra vitlök på rätt sätt

Vitlök, både vår och vinter, perfektlagras även vid rumstemperatur, om den först torkas väl och att följa de nödvändiga förhållandena för temperatur och fuktighet. För planteringsmaterialet är de optimala parametrarna luftfuktigheten 70-75% och temperaturen 3-4 ° C. Vitlök för att äta kan lagras vid högre fuktighet och en temperatur på 18-20 grader.

Även om vitlök används för ett år inte så mycketmycket, och det köps inte av tiotals kilo för vintern, men trädgårdarna, som har odlat sina egna hundra bra huvuden, borde försöka mycket svårt att rädda skörden fram till våren hemma. Dessutom kommer en del av våren att gå till land. Trots det faktum att vinterhönslök utgrävas i juli och omedelbart används för mat och konservering och i oktober planteras den resterande som fortfarande måste lagras.

Villkoren för lagring av vitlök

Efter att ha grävat ut måste vitlöket torkas inskuggat ventilerat rum utan tillgång till fukt. Endast helt torkade huvuden kan bevaras hela vintern även vid rumstemperatur. Även innan du torkar måste du bestämma hur man lagrar vitlök: i bunkar eller lös. I det första fallet är det inte nödvändigt att förkorta stebel.Pri närvaro av källare eller underjordiska lagringsfrågan löses lätt, men med hög luftfuktighet och temperaturer under 4 ° C vitlök är ingenting att göra det. För större förtroende för produktens säkerhet kan du placera en termometer på väggen. Framtida planteringsmaterial lagras vid en luftfuktighet på 75% och vid bästa möjliga låg temperatur. Så vitlöksklyftor kommer att vara mer motståndskraftiga mot sjukdomar och kommer att gro unisont på gryadke.Chesnok tål inte direkt solljus, utan snarare vid förvaring i direkt solljus det kommer snabbt att bli slapp och börjar gro. När du lagras i ett vardagsrum, kommer vitlök att känna sig bra vid en temperatur av 18-20 grader i garderoben eller under sängen, men du måste utesluta de platser där det finns närliggande värmerör. Om det finns lite vitlök, kan du använda kylskåpet. När frysen är överst, är den bästa platsen det lägsta facket, när det gäller dess lägre läge - den övre hyllan.

Förvaringsmetoder hemma

Vitlök kan lagras i ett suspenderat tillstånd påväggskåp eller underjordisk. För att göra detta samlas det i buntar eller stickas i flätor. Varukorgar eller kartonger är lämpliga som förvaringsbehållare för att lagra vitlök. Du kan använda trälådor och glasburkar, men i det senare fallet behöver du inte täcka dem med plastlock. Förvara inte vitlök i plast- och järnbehållare. För att lagra vitlök använder vissa ägare linnepåse. Lägger lök på dem, du kan inte oroa dig för låg luftfuktighet. Med överflödig fukt sprutas vitlökens huvud med salt eller blötläggt förpackning i en brant saltlösning och torkas. För samma ändamål är vitlök, lagrad i lådor, även peppad med lökskal, sågspån eller aska. För användning i matlagning kan vitlök direkt delas in i kycklingar och rengöras. I en ren glasburk måste du fasta den skalade vitlöken och häll den med någon vegetabilisk olja. Denna lagring sparar tid när du använder vitlök, och oljan är så peppared med lukt att de kan vattna vegetabiliska sallader. Ett mindre vanligt sätt att lagra vitlök är att placera det i mjöl eller täta det med vax, när varje huvud är doppat i smält vax och sedan vikas in i en låda eller korg.