LovesTheTeam.com

Du behöver

• - 4 stora potatis
• - 4 ägg;
• - 20 g smör
• - 125 g bacon
• - 50 g Parmesan (eller annan riven ost)
• - salt och peppar efter smak
• - ett par kvistar av något grönland för dekoration
• - Olivolja.

instruktion

1

Potatis kokas i en uniform eller bakas i folie i en förvärmd ugn till 200 ° C tills den kokas.

2

Medan potatisen svalnar, skära bacon i bitar och steka utan olja tills det är guldbrunt.

3

Vi skar av den övre delen av potatis, snyggtkärnhus och börja sprida fyllningen i följande ordning: smör, salt och peppar, bacon, hälften ost, ägg och återigen lite bacon. Strö potatisen med resterande ost fyllning och skicka in en förvärmd 200C ugn i 15-20 minuter. Innan du serverar, dekorera potatis med örter.

Du behöver

• • 2 kg anka;
• • 300 g svampar;
• • 500 g potatis
• • 1 stor lök;
• • Kryddor.

instruktion

1

Skär först löken i små kuber.

2

Skär sedan svampen.

3

Skala potatis och skär i små kuber.

4

Nu kan du börja steka lökar.

5

När lökan har en gyllene nyans lägger du till svamp och kryddor efter smak.

6

Efter 5 minuter tillsätt potatis och fortsätt stekningen i 10 minuter.

7

Ta andan och torka det med svamp och potatis. Glöm inte att salt och peppar anka.

8

För att säkerställa att fyllningen inte faller under förberedelsen, rekommenderas att stifta den med tandpetare eller sy den.

9

Sätt den fyllda anden i en bakhylsa och skicka den till en förvärmd ugn i ett par timmar.

10

Om det inte finns några ärmar, var inte rädd. Lägg sedan i en djup form, oljad. En doftande fylld anka med svamp och potatis är klar.

Mat krävs för matlagning

Att laga en fylld kyckling med äpplen,Följande ingredienser behövs: 1 kyckling, 3 äpplen, 150 g tranbär, 700 g potatis, svartjord peppar, salt, vegetabilisk olja. Det är bättre att välja äpplen med söta och sura sorter eller kräftor. Även för bakning är mer lämplig kycklingkropp av medelstorlek. Kycklingen, fylld med äpplen, har en öm, sur söt smak. Skålen kommer att se bra ut på festbordet.

Kycklingrecept fylld med äpplen

Först och främst måste du förbereda en kyckling.Slaktkroppen tvättas och torkas med pappersservetter. Inuti och utanför gnidas slaktkroppen med en blandning av salt och svartjordpeper. Skala på bröstklippet och gnugga länden med peppar, salt och vegetabilisk olja. Du kan sätta i en slags "ficka" kvistar persilja eller dill. Äpplen tvättas ordentligt, skalas. Från frukten, ta bort den grova kärnan med fröna. Sedan skärs äpplen i små skivor. Potatis tvättas i rinnande vatten, ren och skars i cirklar med en tjocklek av inte mer än 0,5 sm.Podgotovlenny potatis förskjutning i en skål, beströs med salt och vegetabilisk olja. Efter detta måste potatiserna blandas ordentligt. Kycklingkroppen är fylld med tranbär och äppelskivor. Hålet är stängt, åtspänner huden och fixeras med tandpetare. Stekpanna med vegetabilisk olja. Kycklingen placeras i mitten av braziern. Ytkroppens yta bör beläggas med vegetabilisk olja eller gräddfil. Då får den bakade kycklingen en behaglig gyllene nyans och skalen smakar smakfullt. Runt kycklingen låg potatisarna. Fågelns överdel kan dekoreras med tranbär och äpplen. Äpplen värms upp till 180oC. En brazier med fylld fjäderfä och potatis sätts på en genomsnittlig nivå. Kyckling med äpplen är klar i cirka 40 minuter. Du kan kontrollera om den bakade kycklingen eller inte, gör en djup klippning på slaktkroppen. Om kniven är lätt att passera och samtidigt inte sticker ut saft blandad med blod, kan kyckling tas bort från duhovki.Gotovuyu kyckling fylld med äpplen, serveras till bordet på en vacker tallrik. Du kan skära slaktkroppen i portioner i förväg. Den mest fördelaktiga skålen ser dock ut när en kyckling placeras på ett bord, inte uppdelat i delar. Det är smärtsamt bra att ha en rudig fågel omgiven av bakade potatisar. Innan du serverar kan du dekorera skålen med färska örter av dill eller persilja.

Du behöver

• För 4 portioner:
• - 120 ml krämig grädde
• - 4 stora potatisknölar;
• - 200 g parmesanost
• - 200 g smör
• 4 msk. gräddfil;
• - salt, peppar och slipad torkad vitlök till smak.

instruktion

1

Varje potatisknöl är bra för att tvätta, rengöra all smuts (det är bättre att även använda en speciell pensel för grönsaker, om den är i ditt hushåll).

2

Vi skär över, men skära inte till slutet: potatisen ska likna en disheveled bok.

3

Ugnen värms till 200 grader och vi förbereder pannan och fodrar den med bakpapper.

4

Det är bättre att förfrysa oljan ifrys för att underlätta arbetet med. Skär sedan det i tunna skivor. I varje snitt på knölen sätter vi i en liten bit. Från hjärtat, salt och pepparrotskott och strö med torkad vitlök. Vi skickar den till ugnen i cirka 30-40 minuter - det beror helt på kraften i din ugn och, naturligtvis, potatisens storlek.

5

15 minuter innan du lagar matar vi rotenfet kräm och sedan tre ost och strö dem med potatis. Klar potatis läggs ut på en tallrik och "kronas" med en sked full gräddfil och finhackade favoritgrönsaker. Sådana potatisvilja är en utmärkt sidrätter till grillad kyckling, men den kan också fungera som en oberoende stark maträtt!