Hur man lagar sylt från tranbär och äpplen

Hur man lagar sylt från tranbär och äpplen

Tranbär är en av de senaste höstbären. Tranbärbär innehåller vitaminer, mikro och makroelement, phytonocider, många organiska syror. Det är därför tranbär är en utmärkt assistent i förebyggande och behandling av sjukdomar under hösten / vinterperioden. Från dessa användbara men lite sura bär bereder sylt, kvass, fruktdrycker, såser till olika rätter. En av dem är sylt från tranbär och äpplen - inte bara en välsmakande men också användbar behandling till ditt bord.

Hur man lagar sylt från tranbär och äpplen

Du behöver

  • - 1 kg tranbär
  • - 0,5 glas vatten
  • - 2,5 kg granulärt socker;
  • - 1 kg färska söta äpplen
  • - 1 glas valnötter
  • - en liten kastrull
  • - ett bassäng för sylt
  • - Glasburkar.

instruktion

1

Förbered alla nödvändiga ingredienser försylt. Skal valnötterna och skär dem i små bitar eller använd de inköpta skalade muttrarna. När du använder skalade muttrar, tvätta dem och dränera dem. Tvätta äpplen, skära dem i små skivor. Sätt tranbärsbär i en kolsyrare och skölj, vänta tills vattnet rinner ut.

2

Ta en liten kruka och lägg den tvättadebär. Häll ett halvt glas varmt vatten i en kastrull och lägg på en tallrik. Koka i 5-10 minuter tills bären blir mjuka, men tillåta inte bryggning av bär.

3

Ta bort pannan från värmen. Torka bären genom en sikta.

4

Sätt socker i sylt för sylt,tillsätt ett glas kallt vatten och koka. I den färdiga sirap, sätt de mashed tranbär, hackade äpplen och hackade valnötter. Koka i trettio till fyrtio minuter över låg värme.

5

Jam från tranbär och äpplen är klar. Sterilisera burkarna och häll dem i en kyld sylt. Håll sylt på ett mörkt, kallt ställe eller i kylskåpet. Servera sylt från tranbär och äpplen till te.

0