LovesTheTeam.com

Du behöver

• - 300 gram granulärt socker;
• - 300 gram gräddfil
• - 100 gram honung
• - 100 gram smör

instruktion

1

Det första steget är att blanda honung och socker,sätt massan på medium eld och omrör hela tiden, koka. Koka blandningen i några minuter, så fort det blir lite mörkare (får en fin gulfärgad färg) kan du skjuta från elden.

2

Gräddfil måste värmas till 80-90 grader dåBlanda det med honung. Det är värt att komma ihåg att för att tillverka gräddfil bör endast fräsch grädde användas, eftersom produkten först inte fräschas upp när den upphettas och den kan inte användas.

3

Mjukt smör lägg tillhonung sur grädde massa och blanda allt grundligt. Sätt blandningen på en långsam eld så att den kokar lite. Villighet att kontrollera enligt följande: släpp några droppar på en kall yta, låt svalna helt och smaka. Om konsistensen passar kan du skjuta från elden.

4

Därefter behöver du en bra bakplåtoljad pergament och häll den honung sura blandningen. Låt stå vid rumstemperatur i 15 minuter, skäras sedan i kvadrater eller rektanglar. Låt godisen vara helt cool och frys.

5

Kola är klar, nu kan de bestryckas med pulveriserat socker och sätta i en skål, eller du kan pakka det i hemlagade förpackningar, med hjälp av för detta ändamål, till exempel, förpackningar för bakning.