Tips 1: Hur man underhåller en diet med magsår
Tips 1: Hur man underhåller en diet med magsår
En förutsättning för behandling av magsårmagen är en efterlevnadsdiet. Kostnäring bidrar till att minska manifestationerna av sjukdomen och påskynda återhämtningsprocessen. Målet med terapeutisk näring i magsår är att minska produktionen av magsaft, minska magsmotiliteten och skydda slimhinnan från skador och bildandet av nya sår.
instruktion
1
Eliminera från kosten grov mat, stekt mat,rökt kött, marinader, några frukter (mandariner, apelsiner, citroner) och några grönsaker. Du kan inte äta mat som innehåller grovfibrer (kål, gurkor) och bindväv (sint kött, svin, fisk och fjäderfä). Ät inte kryddigt, surt och saltt.
2
Minska mängden och kaloriintagetmat under exacerbationsperioden. Du kan inte dricka kaffe, starkt te, eftersom dessa drycker ökar utsöndringen i magen. Minska mängden vätska som används upp till 1,5 liter och mängden salt - högst 10 gram per dag.
3
Mala produkterna med en mixer,köttkvarnar, rivare. Använd vegetabiliska fetter, särskilt solros och olivolja - de bidrar till läkning av sår. I kosten bör man äta mat från mat med tillräckligt med fett, protein, kolhydrater, mineralsalter, vitaminer A, C, B.
4
Förbered disken för ett par eller koka. Ät inte mycket het och mycket kall mat, den optimala temperaturen för den under perioden av terapeutisk näring är rum.
5
Makaroniprodukterna ätas i små mängder. Svartbröd kan inte ätas, och vit måste torkas. Ät pumpa, det har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen.
6
Koka mjukkokta ägg eller gör ångpannor ut ur dem. Koka lätt soppor - från flingor, grönsaker, mejeri, kyckling. Förbered smula gröt på vatten eller med tillsats av mjölk.
7
Inkludera i kosten av nötkött nötkött, kalvkött,gör kycklingrätter, ångbitar. Ät kokad flodfisk med låg fetthalt. Som en rätter är grönsaker som morötter, potatis, betor, squash, pumpa perfekta.
8
Lyft dina andar under sjukdomsperioden -gör en god efterrätt. Detta kan vara en gelé, kräm, hallon, jordgubbar, jordgubbe. Som drycker kan du förbereda gelé, komposit av icke-syra bär och frukter.
9
Drick mjölk, det är användbart för personer med magsår. Under dagen kan du också dricka en slimig avkok av ris på mjölk eller avkok av höft och vetekli.
Tips 2: Hur man underhåller en diet med magsår
Magsår ger mycket lidande till patientenman. Varje gång, när man äter, upplever en person fruktansvärda smärtor som får honom att vägra att äta mat nästa gång. Men svält ger inga mindre problem. Men med rätt näring kan du undvika magbesvär och till och med påskynda läkning av sår.
instruktion
1
Matstemperaturen bör maximerasligger nära kroppstemperaturen. Kall mat passerar för snabbt genom magen, inte fullständigt smält, och inte smälta bitar irriterar väggarna i magen. Varm mat, tvärtom, för länge lämnar inte magen, vilket orsakar överdriven produktion av magsaft och inflammation i magen i magen. Därför är det optimala magsåret varm mat - 30-40 ° C.
2
Ät proteiner. Detta är en plastikkirurg i magen. Det bidrar till att skapa nya vävnader. Sår i magen är därför snabbt åtträngda. Dessutom absorberar proteinet syra från magsaften, vilket inte tillåter att det korroderar väggarna i magen. Den huvudsakliga källan till protein är kött. Men med magsår är inte allt kött användbart. Positivt påverka matsmältningen av kyckling, kanin, kalvkött, nötkött och mager fläsk. Kanin - det mest ömma köttet, så med magsår är det mest försiktigt att sköta sina väggar.
3
När magsår bör undvikas fetfläsk, ankor, gås och vilt. Ungt lamm är inte heller önskvärt, eftersom det innehåller mycket fett i musklerna och med lång matsmältning skadar magen.
4
Den andra rika källan till protein är fisk. Det är bättre att välja hennes feta sorter - seidu, kummel, havsabborre, torsk, ål. Från floden passar fisken för en jordnötsallrik, utom röd.
5
När det gäller ägg, sedan med magsårDet är bättre att använda kokad mjukkokt. Rå ägg innehåller avidin, en giftig substans, och hårdkokta ägg smälts för länge - ungefär sex timmar.
6
Ät mer mjölk och ostmassa. Mjölk för magen är ett mirakel. Det minskar aggressiviteten i magsaften och förbättrar effekten av läkemedel som är föreskrivna för behandling av magsår.
7
Stugaost är också den bästa vänen till den lidande.magsår. Det bästa är hemlagad keso, eftersom butiken innehåller mer syra, vilka tillverkare gör för att öka hållbarheten. Och syran är, som den är känd, sårets värsta fiende.
8
Ät inte mat med hög fiber.Frukt och grönsaker med tjocka skinn, orena, samt bönor, bönor, kål, lök och rädisor är kontraindicerade för magen. Inte önskvärt också druvor, krusbär, datum. Det bör överge inlagda och saltade livsmedel.
9
Från mjölprodukter kan yazvenik användas iEndast vetebröd är mat, men inte friskt, men torkat. Eventuella kryddor, kaffe och alkohol är kontraindicerade i magsår, eftersom de ökar surheten i magsaften. Vid magsår är det omöjligt att äta soppor och buljonger, liksom spannmål från hirs, korn och majs.
10
Mat för magsår bör vara maximalslipa med köttkvarn, riv och sikt. Jordprodukter kommer inte att överbelasta magen. Mat för magsår bör ångas eller kokas. Fem måltider på små portioner rekommenderas.
