LovesTheTeam.com

Livsmedel består av olika ämnen,påverkar kroppen och är nödvändig för det normala livet. Kolhydrater tillhör gruppen av grundläggande näringsämnen, vars huvudsakliga källa är växtprodukter och socker.

Kolhydraternas roll i näring

Dessa ämnen är nödvändiga för att ge kroppenenergi, medan hälften av kaloriinnehållet i kosten faller till deras andel. Kolhydraternas norm beror på fysisk aktivitet, medan den del som inte används för att behålla energiresurser omvandlas till fettbutiker. Överskott av kolhydrater leder till ökad kolesterolhalt i blodet och trycker in tarmmikrofloran. Hos äldre människor och de som rör sig lite minskar det dagliga behovet av kolhydrater. För hälsa är både en brist och ett överskott av kolhydrater skadliga, medan deras arter har olika värden för organismen.

Typer av kolhydrater

Viktiga matkarbohydrater är komplexa sockerarter(polysackarider) och monosackarider. Socker, tillverkad av betor, avser disackarider, eftersom dess molekyl består av fruktos och glukos. De skiljer sig åt i struktur, komplexet består av flera ämnen, enkelt från en. Digestibility beror på kompositionen, enklare kolhydrater bearbetas snabbare i kroppen. Fiber och pektin (ballastämnen) hör också till kolhydrater. De är dåligt smältbara, men är nödvändiga för normal operation av tarmarna. Innehåller mat av vegetabiliskt ursprung: frukt, löv av växter och grönsaker. Växter innehåller komplexa kolhydrater i form av stärkelse och cellulosa. I produkter av animaliskt ursprung är de få, de finns i levern.

Lätt att jämföra kolhydrater

Glukos är det grundläggande enkla kolhydratet. Om blodet plötsligt ändrar mängden glukos, förvärrar det hälsotillståndet, sömnighet och trötthet uppträder. Att sänka nivån orsakar en känsla av hunger. Fruktos finns i frukt, särskilt i söta frukter. Laktos finns i mejeriprodukter. Sackaros består av fruktos och glukos. I raffinerat socker når dess innehåll 95%, andra näringsämnen i det är praktiskt taget frånvarande. Missbruk av sötsaker leder till ett överskott av lättanpassade kolhydrater och fetma. Lätta kolhydrater har en enklare struktur, som de snabbt bearbetas i kroppen. Användningen av sötsaker, glass, bakverk, kakor och andra söta livsmedel, särskilt med låga fysiska belastningar, leder till en ökning av sockernivån, som sedan faller kraftigt och orsakar en känsla av hunger. Ospända kolhydrater blir feta. Det enda pluset med dessa produkter är den snabba påfyllningen av kroppens energibehov.

Om ditt mål är att få muskelmassa

För det första är kolhydrater källorenergi. Om idrottsutövaren länge följer en lågt kolhydratdiet, är kroppen snart uttömd. I detta tillstånd kommer träningen att gå igenom styrka och kommer att göra mer skada än bra. För att undvika detta, sluta kolhydrater. För att arbeta på tillväxt av muskelmassa är de helt enkelt nödvändiga. Därför lagra källorna till enkla kolhydrater på träningsdagen. Enkel kolhydrater åstadkommer en omedelbar frisättning av glukos i blodet. De innehåller söta frukter, alla sockerarter, vita mjölprodukter. För vissa kan det låta paradoxalt att ta med godis till gymmet. Men under svårt muskulärt arbete behöver kroppen hela tiden snabb energi, och bara enkla kolhydrater kan ge den. Oroa dig inte, i ditt fall kommer de inte att ompaketeras i form av fettbutiker. Bli inte involverad i snabba kolhydrater med snabba kolhydrater. De har egenskapen att lätt omvandlas till fett. Användningen av kolhydrater är motiverad när du är garanterad att spendera dem på ett energiskt arbete.

Om du vill gå ner i vikt

Använd inte heller enkla kolhydrater itid träning, om du kom till gymmet för att gå ner i vikt. I detta fall måste kroppen ägna sina egna energireserver. Om du tränar för viktminskning, måste du ägna särskild uppmärksamhet åt komplexa kolhydrater. Till skillnad från enkla orsakar de inte ett kraftigt hopp i blodsockern. Energi från dem släpps gradvis och jämnt, vilket hjälper till att upprätthålla känslan av mättnad. Komplexa kolhydrater kan tas både före och efter träning. De kommer att bidra till att effektivt återställa styrka. Accept av enkla kolhydrater efter träning är endast tillåtet om du arbetade för att öka muskelmassan.

Komplexa kolhydrater finns i hela korn och produkter gjorda av det, bönor, grönsaker, vissa frukter.

I kroppsbyggare är det ens en sak somKolhydratfönster. Detta begrepp innebär att det under en viss tid efter träning är viktigast att ta en del enkla kolhydrater. Detta kommer att hjälpa muskelfibrerna att återhämta sig snabbare och till och med starta tillväxtprocessen.

Det finns olika åsikter om "kolhydratfönstret". Vissa tror att det inte är meningsfullt att ta kolhydrater direkt efter styrketräningen. Tvärtom är det endast effektivt i samband med hjärtutbildning (löpning, löpning).

Som en källa till kolhydrater, både före och efterEfter träning är det bäst att använda en geyner. Detta är en högkarbohydratblandning gjord av professionella inom idrottsnäring. Den innehåller en rik uppsättning kolhydrater, enkel och komplex.