Tips 1: Hur man får etylalkohol
Tips 1: Hur man får etylalkohol
etyl alkohol, eller etanol är en vätska som har en kemikalieformel C2H5OH. Vid reaktion med luft bildar etanol en explosiv blandning. Bredt använd i tekniken i form av en azeotrop blandning är det ett bra men ett brandfarligt lösningsmedel. Används även inom livsmedelsindustrin. Framställning av etyl alkoholmen en ganska komplicerad process som kräver djup kunskap i syntesen av sådana ämnen.
instruktion
1
Ett sätt att producera etyl alkohola - jäsning av potatisstärkelse med enzymerjästsvampar. Denna metod används fortfarande, men på grund av ökad konsumtion kan den inte längre tillgodose industrins behov. Dessutom är nackdelen med den här metoden behovet av stora utgifter för livsmedelsråvaror.
2
Ett annat sätt att producera etanol är hydrolysträ. Denna metod är också associerad med användningen av vegetabilisk olja. Träet innehåller ca 50% cellulosa, från den med vatten och svavelsyra erhålles glukos, som sedan kan bli föremål för fermentering. En av produktionsmetoderna är svavelsyrahydrolysen av etylen. Direkt hydrogenering av eten används också med vatten och fosforsyra.
Tips 2: Etylalkohol: hur man får det
Etanol är en färglös organisk substans,som har en skarp specifik lukt. Det används av industrin, i laboratorier - som den bästa organiskt lösningsmedel i medicin - som en utmärkt antiseptisk. etyl alkohol används även för produktion av alkoholhaltiga drycker. Få det på olika sätt.
instruktion
1
För det första är produktionen av etanol i fermentationsprocessen. Glukos eller druvssocker fermenteras, vilket resulterar i bildandet av alkohol och koldioxid. Isolering av gasbubblor indikerar ofullständighet av processen. Bara när koldioxid upphör att sticka ut kan vi säga att processen är klar, mer alkohol kommer inte att bildas. Skematiskt erhållande alkoholoch från glukos kan representeras som en reaktion: C ^ H ^ O? = fermentation = C ^ H ^ OH + CO ^.
2
För att få druvvin med etylhalt alkoholoch 16%, druvsaft kan användas, eftersom. Glukos i den finns i en fri form. Inte mindre vanligt sätt - jäsning. Potatis används för denna metod. Den bryggs, kyls och malt läggs till; den innehåller en blandning av enzymer, vars påverkan, när jäst tillsätts, alkohol.
3
Det finns ett antal andra kemiska metoder,varav från enklare substanser, såsom etan och etylen, etanol kan erhållas genom omvandlingar. Den första metoden är hydrering av etylen. Agera på eten med svavelsyra Som ett resultat bör du få etylsvavelsyran: CH? = CH? + H ^ SO ??? = CH-CH -OSO OH.Dalee ethylsulfuric syra hydrolyseras: ???????? CH -CH -OSO OH + H O = C H OH + H SO INTERMEDIÄR kommer dietyleter så erhållna blandningen behöver ytterligare rening. Rening av reaktionsprodukterna baseras på skillnaden i kokpunkten för etanol och dietyleter.
4
Den andra metoden är hydrering av etylen. Hydrering utförs under tryck vid en temperatur av 300 ° C: CH ^ = CH + H ^ O = C ^ H ^ OH.
5
Den tredje metoden är att erhålla etanol från etan i ett alkaliskt medium med efterföljande rening. Vid det första steget bildas brometan på den andra etylen alkohol: CH ^ -CH + HBr = CHa-CHaBr + HBr; CHa-CHaBr + H0O = NaOH = C ^ H ^ OH + HBr.
