Så här förbereder du komposit från plommon

Så här förbereder du komposit från plommon



I augusti är det dags att börja skördakompoter för vintern från aprikoser, äpplen, persikor och, naturligtvis, plommon. Du kan göra en kompott av frukter av ett slag, och du kan göra ett gott och vackert sortiment. En handfull körsbär eller ett par äpplen kommer att ge en plommonkompot en speciell smak.





Så här förbereder du komposit från plommon


















Du behöver




  • Komposit av plommon:
  • - 3 kg plommon;
  • - För 1 liter vatten 300-400 g socker.
  • Blandade fruktkompott:
  • - 1,5 kg avlopp
  • - 1-2 äpplen;
  • - ett glas körsbär
  • - 800 g socker




instruktion





1


Sour Compote Beredda sockersirap förkomposit från plommon. För att göra detta, värma vattnet, strö socker i det med 1 liter vatten 300 g. Om plommon är sura, kan du lägga mer socker. Koka sirapen.





2


Tvätta plommon, ta bort stjälkarna. Placera plommon i rena, steriliserade burkar. Smaken av kompote beror på mängden plommon. Du kan fylla burkarna nästan helt, men bara med en tredjedel. Häll plommon med sirap och täcka burkarna med kokta burkar.





3


Sätt på sterilisering. För att göra detta, förvärma vattnet i en stor kastrull till omkring sirapstemperaturen i burkarna. Detta är för att säkerställa att glaset inte brister. Doppa burkarna med komposit i pannan. Sätt på elden igen och värm upp vattnet och koll på tiden. Efter 30 minuter täcker du locket.





4


Vänd på burkarna, täck med en filt och låt svalna. Nästa dag tar färdig komposit med plommon bort för förvaring, helst på en sval plats.





5


Komposit-assorterad För att förbereda komposit-assorterad,Du kommer att behöva stora röda plommon, ett par söta doftande äpplen, som "Jonathan" och någon körsbär. Förbered bankerna i förväg, för detta, behandla dem med färjan. Koka locken.





6


Tvätta frukter. Plommon fritt från stenen, skär i hälften. Skär äpplen i skivor, ta bort mitten med frön. Fyll krukorna med frukt tills hälften. Värm vattnet till en koka och häll i burkar under nacken. Täck dem med lock. Efter 5 minuter häll vattnet i en separat panna, häll i sockret och koka. Fyll frukten med sirap och rulla burkarna. Vänd upp och ner och sätt ihop för bättre sterilisering.




























0