Hur man lagar compote från kvitten
Quince har ett vackert utseende och en trevlig lukt,men frukten av denna frukt i sin färsk form är praktiskt taget oätlig. Från kvitten är det möjligt att förbereda sylt och komposit, eftersom det under den termiska behandlingen inte förlorar dess användbara substanser. Kompott av kvitten har en söt och sur smak och kommer att vädja till både barn och vuxna.
Traditionell komposit tillverkad av kvitten
Detta recept är väldigt enkelt, duBehovet (1 L kompott) - kvitten - två foster,. - socker - 0,5 V - burkar, kvitten kryshki.Plody skölj så att inte stanna kvar i fluff på huden, behöver inte att rengöra, men inte nödvändigtvis ta bort kärna och frön som ingår i den. Skär frukten i flera delar, beroende på storleken frukta.Tem tid sterilisera burkar och lock, sedan lägga dem i kvitten, så att de tar upp en tredjedel av bankerna. Fyll i 0,5 burkar socker i en burk. Koka vatten och fylla burkar, rulla upp och sedan omedelbart slå från topp till botten och tas i något varmare. Kompot på kvitten enligt det klassiska receptet är klart. Komposit av kvitten och äpplen
Ingredienser för kompote (för 3 l):- 500 g kväve, - 500 g äpplen, - 400 g socker, - vatten, - 1 msk. l. salt. Aju rengör, skär i små skivor och placera i saltat vatten så att frukterna i framtiden inte mörkar. Salt bör tillsättas till vatten från följande beräkning: 2 liter vatten behöver 1 msk. l. salt. Skölj sedan kvitten och koka i 10 minuter. Tvätta äpplen och skalla dem från skalet och fröna, skär i skivor och lägg i kokande vatten i några minuter. Sätt kvitten och äpplen i steriliserade burkar. Förbered sockersirap: socker upplöses i vatten och koka. Med denna sirap häll frukten i en kruka, täck sedan med lock, kyla och lagra. Komposit av kvitten och persiken
Nödvändiga ingredienser (för 3 liter):- 500 g kväve, - 500 g persikor, - 400 g socker, - vatten. Aivu rengör och dela i små lika delar, släng sedan i saltat vatten (2 liter vatten 1 msk salt). Persikor skållas med kokande vatten, sedan avskalas från dem, skär i hälften och ta bort benen och skär sedan i stora skivor. Frukt kvitten att laga i 10 minuter. Placera kvitten och persikorna i steriliserade burkar, häll kokssocker och rulla sedan på burkarna och lämna dem för förvaring. Denna kompote av kvitten och persiken är mycket lämplig för barn. För samma recept kan du förbereda kompote från kvitten med andra frukter: päron, druvor, cornel etc. Kryddig kompote av kvitten
Du behöver: - 1 kg kväve, - 1,5 msk. socker - ½ tsk. citronsyra, - kanel, muskotnöt (till smak), - vatten. Tvätta kvävefrukten, skal, ta av kärnan och skär i stora lobuler. Lägg vattnet på spisen, sätt i sockret och sätt kvitten, sätt sedan citronsyra, kanel och muskotnöt (om så önskas). Koka i ca 2-3 minuter. Bankar och lock steriliseras. Sprid kvitten på burkar, fyll i sirap och rulla omgående burkarna, vänd sedan och värm.
