Sallad från avokado och kål
Sallad från avokado och kål
I den här värmen vill du inte äta alls. Vår kropp vägrar från fet och tung mat. För att hjälpa sallader från grönsaker och frukter, okroshka, soppa från sorrel och andra rätter. Lätt och gott är en sallad med användning av avokado och pekingkål. Och även i det, liksom i andra sallader, innehåller det mycket vitaminer.
Du behöver
- - Avokado - 1 st.,
- - Pekingkål - 1/2 hov,
- - körsbärstomat - 7 st.,
- - citronsaft - 1 msk. l.
- För tankning:
- - honung - 1 tsk.,
- - läsk - 1/2 kopp,
- - krossade cashewnötter - 1 msk. l.,
- - sojasås - 1 tsk,
- - en nypa svart peppar,
- - salt.
instruktion
1
Cashewnötter stekas i en stekpanna utan olja i 3-4 minuter. Sedan mala muttrarna i en mixer och blanda med honung, vatten, sojasås, peppar, salt.
2
Pekingkål är skuren stor. Avokado skärs i halva, rengjorda, ta bort ett ben och skär i tunna hål.
3
Tomater skärs i fyra delar. Blanda grönsakerna i en salladsskål, strö med citronsaft. Häll den beredda förbandet.
