Pastasallad med rosa lax och avokado

Pastasallad med rosa lax och avokado

Skålen, kokad enligt detta recept, kallas villkorligt "sallad", men det kan faktiskt lätt uppfylla rollen som en god middag eller middag.

Pastasallad med rosa lax och avokado

Du behöver

  • - 230 g avokado
  • - 240 g pasta
  • - 130 g konserverad rosa lax
  • - 320 g färsk tomat
  • 110 g oliver
  • -60 ml olivolja
  • - 70 ml citronsaft
  • - Salt, peppar.

instruktion

1

Makaroner är bättre för att ta sallad i form av spiralolika färger, då kommer denna maträtt att få en mycket regnbåge och aptitretande utseende. Koka vatten, salt, kasta pasta i det och koka dem tills de är kokta. Töm sedan vattnet och kyla pastaen.

2

Tvätta avokado, skal, skär i små bitar. Blanda olivolja, citronsaft, peppar och sätt i denna blandning bitar av avokado.

3

Töm vätskan ur en burk syltad rosa lax. Fisken klipps ganska liten. Från oliver för att få ben, skär dem i två halvor.

4

Tvätta tomater, finhackad. I salladsskålen bytas avokado med olivolja och citronsaft, lägg till färdig pasta, oliver, rosa lax, tomater, salt och blanda till den.

0