Öring med apelsiner på en morotkudde

Öring med apelsiner på en morotkudde

Bakad öring är en win-win-skålen,enkelt och snabbt att förbereda. Dessutom ökar denna läckra fisk, inte krävs, men vi kommer fortfarande att förbereda den med timjan och apelsiner, och vi kommer att servera den med morötter.

Öring med apelsiner på en morotkudde

Du behöver

  • Per servering:
  • - 300 g öringfilé
  • - 1 morot
  • - 1 orange
  • - Tijm, salt, jordad peppar.

instruktion

1

Tvätta öringfiléerna i kallt vatten, gnid med peppar och salt.

2

Skala en medellång morot, skära denkuber. Skala orange från skalen, ta bort alla filmer. Rusa inte zedraen - klipp den i smala remsor. Orange skivor skär också med en skarp kniv så att de inte förlorar mycket juice.

3

Sätt hälften av värmenapelsinskal och morötter, strö med timjan. Lägg en bit fiskfilé ovanpå. Om biten är stor kan du klippa den i små portioner. Sätt bitarna av apelsin på fisken, rester av skalen och strö med timjan igen.

4

Baka öring på en morotkudde i 25-30 minutervid en ugnstemperatur på 200 grader. Fiskfiléen är beredd snabbt, under denna tid kommer morötterna inte att bli mjuka till slutet och det blir trevligt att cruncha. Servera maträtten varm.

0