Sommar sallad med citron dressing

Sommar sallad med citron dressing

Sommar - det är dags för färska grönsaker och frukter, rikolika mikroelement och vitaminer. Det finns många recept för att förbereda olika sommarrätter, en av dem är en lätt sallad med räkor och citronförband.

Sommar sallad med citron dressing

Du behöver

  • - 400 g skalade räkor
  • - 300 g tomat
  • - 2 avokado
  • - 200 g mozzarella
  • - grönsallad
  • basilika
  • - 2 msk. skedar av citronsaft;
  • - 4 msk. skedar av olivolja;
  • - 1 tesked sojasås.

instruktion

1

Räkorna kokar i saltat vatten, kyla och klappa torrt med en pappershandduk för att avlägsna överskott av fukt från dem.

2

Tvätta tomater, skär i små skivor och lägg dem i en salladsskål till kokta räkor.

3

Avokado tvätta, skal, skuren i prydliga skivor och lägg till sallad med mozzarella och färsk basilika.

4

Sallat lämnar skölj under vatten, torka lätt med en pappershandduk, hämta den i små bitar och lägg den i en salladsskål.

5

I en separat skål, förbered en dressing för sallad från citronsaft, olivolja och sojasås.

6

Smaka på salladen med den färdiga citronsåsen, blanda snabbt och försiktigt alla ingredienser och servera det till bordet.

0