Varim Lagman i multivarken

Varim Lagman i multivarken

Lagman är en centralasiatisk maträtt somär gjord av fårkött, hemlagad nudlar och grönsaker. Detta är en universell soppa som är bra med något kött, det kan ersätta både den första och den andra kursen samtidigt. Lagman har en rik smak, det är en tjock och ganska god maträtt. Fäst en liten ansträngning och försök att förbereda en doftande lagman i multivarken för att uppskatta sin oförglömliga smak.

Varim Lagman i multivarken

Du behöver

  • - 500 g fårkött (nötkött, kyckling, fläsk)
  • - 0,5 liter buljong
  • - 2 st. Bulgarisk peppar (röd och gul)
  • - 2 st. tomater
  • - 1 lök
  • - 1 vitlök
  • - 1 st. selleri stjälk
  • - 1 msk. sked av markerade ingefära rot
  • - 3 msk. skedar av tomatpasta
  • - 150 ml vegetabilisk olja
  • - 2 msk. skedar av gröna (persilja, dill)
  • - salt, röd och svartpeppar
  • För nudlar:
  • - 300 g vetemjöl
  • - 1 äggvita
  • - 1/2 tsk salt

instruktion

1

Kombinera ingredienserna till degen, blinda bollen och lägg den i kylskåpet i en halvtimme.

2

Skär lamm i små kuber. Ställ in "Frying" -läget och stek köttet i vegetabilisk olja i skålen i 10 minuter.

3

Bulgariska paprika skärs i smala band,Selleri halm halm. Vitlökskivor, skär löken i halva ringar. Skala nagelbandet med en tomat och skär i skivor. Beredda ingredienser läggs i en skål multivarka, tillsätt tomatpasta och häll allt köttbuljongen. Låt dig laga mat på "Soup".

4

Förbered nudlarna från det kylda degen. Rulla ut ett tunt skikt och skär i remsor enligt typen av hemlagad nudlar. Återfyllning sätter i kokande saltat vatten och koka i 10 minuter. Vik de beredda nudlarna i en kolv.

5

När programmet "Soup" är klart måste duTillsätt nudlarna i skålen och lägg i buljongens kryddiga kryddor och hackade gröna. Blanda sedan allt bra och lämna för att infusera. Efter 15 minuter kan du smaka utsökt lagman.

0