Hur man lagar stekt kungräkor

Stekt räkor, även om de har en storkaloriinnehåll än kokt, men för tillagning i en panna kan du använda en mängd olika ingredienser och kryddor. Tack vare det senare kommer det att vara möjligt att skapa olika rätter som skiljer sig åt i smak och arom.

Kungliga räkor i kryddiga örter och vitt vin

För att förbereda denna maträtt behöver du:- 1 kg royal räkor, - citron, - 150 ml vitt torrt vin, - 2 msk. skedar av olivolja - 1 tesked torkad timjan, basilika, koriander - havsalt efter smak. Crumble avfrostning vid rumstemperatur. Vik i en djup kopp, strö med örter, salt och blanda. Häll vitt vin och lämna för att marinera i 20 minuter, omblandning ibland. Placera dem i en stekpanna med förhettad olivolja och steka över hög värme i 7 minuter. Häll i slutet citronjuice och servera till ett bord med vitt vin.

Räkor i sojasås

Ingredienser per 1 kg royal räkor:- 100 g smör, - 100 ml sojasås, - kalk, - havssalt att vkusu.Zaranee tinas räkor i pannan med smält smör och stek på hög värme i 3 minuter. I det här fallet ständigt vända dem över. Lägg sedan till sojasås och havssalt, gör medellång värme och koka räkorna i ytterligare 4 minuter under locket, rör om och om. Beredd fisk och skaldjur plats på en plan platta och garnera med limeskivor.

King räkor med citron och vitlök

För att förbereda denna maträtt behöver du:- 1 kg räkor, - 1 citron, - 3 vitlöksklyfta, - 3 msk. skedar av olivolja - salt till smak. Vitlök rengörs och skärs i tallrikar. Stek dem i 2 minuter i olivolja och kassera sedan. I samma pan, sätt de tagna räkorna och laga dem på hög värme i 5 minuter. I slutet, salt till smak, häll citronsaft, blanda, skjut ut några sekunder och ta bort från värme.

Räka räkor

ingredienser:- 20 kungliga räkor - 4 vitlöksklyfta - 700 ml vegetabilisk olja - 4 msk. matskedar isvatten - 8 msk. skedar av mjöl - 4 msk. skedar av sojasås - 2 msk. msk stärkelse. Razmorozhennye royal räkor skalla från skalet, lämnar bara ponytails och marinera dem i 15-20 minuter i sojasås. Efter tiden ska du laga efterrätten - tillsätt stärkelse till mjölet, blanda, häll i isvatten och blanda, utan att piska. Spred vegetabilisk olja i en stekpanna, doppa vitlöket i det i några minuter och kassera det. Stek räkorna i doften av oljan och fördjupa dem i smeten. Servera som mellanmål för öl eller vitt vin.