LovesTheTeam.com

Du behöver

• • 500 gram kött (helst lamm)
  • 500 gram okra
  </ li>
  • 1 lök
  </ li>
  • 500 g färsk saftig tomat
  </ li>
  • 4 vitlöksklyfta
  </ li>
  • en citronskiva
  </ li>
  • par laurelblad
  </ li>
  • salt
  </ li>
  • peppar
  </ li>
  • solrosolja.
  </ li> </ ul>

  instruktion

  1

  Förbered okra. För att göra detta ska du först klippa av med en skarp knivsvans och toppar. Delar bör inte vara längre än 4 centimeter. Skala dem från huden. För att göra skalet lättare att ta bort, skölj bitarna med okra med varmt vatten i några sekunder.

  2

  Köttskuren i medelstora bitar, ungefär proportionerliga med okra. Sätt pannan på en stark eld, häll vatten, vänta tills det kokar och sänk köttet. Koka upp det till hälften kokt.

  3

  Ta köttet ur pannan. I den återstående buljongen tillsätt salt och peppar till smak. Kasta laurelbladet. Finsnipa löken fint. Dela det totala antalet lökar i två delar och häll en av dem i buljong.

  4

  Häll i stekpannan solrosolja ochlägg den på elden. När stekpannan är tillräckligt uppvärmd, häll den andra halvan av den hackade löken och skicka i några minuter. Lägg sedan köttet i lökarna och stek dem alla, varsamt omrör och se till att inget brinner.

  5

  Tvätta tomaterna och hugga dem med en mixer i saften med massan. Den resulterande tomatpastaen hälls i en stekpanna med kött och lök. Fortsätt att simma, koka upp och minska värmen något.

  6

  Häll nu okra till din totala massa, blanda och häll buljongen så att den täcker grönsakerna och köttet.

  7

  Salt, peppar enligt din smak och låt sakta tills det är helt klart. Inställningstiden bestäms av mängden vätska: den bör vara mycket liten.

  8

  När disken är klar, ta bort den från plattan. Grind vitlök med en kniv eller använd en speciell vitlök. Stek den i en separat stekpanna tills en försiktigt guldfärg bildas och lägg till huvudrätten.

  9

  I slutet kläm ut saften från citronen och strö dem med okra. Placera på vackra plattor, dekorera med färska örter.

  Tips 2: Recept från okra

  Bamia är en fiberrik grönsaksskörd,som används ofta i indiska, asiatiska, karibiska och kreolska köket. Bamiyu, även kallad okra, kan stekt, stuvad, läggas till soppor och sallader.

  

  Syltad okra

  Om du inte har försökt bamiyu innan och är osäkerGillar du det, prova inlagda grönsaker och äta lite. Behöver du: - 1 kg färsk okra - 7 små färska chilipeppar - 7 vitlöksklyftor - 2 matskedar och 1 tsk torkade dillfrön, - 4 koppar ättika (5% surhet), -? Kopp salt; - ½ ett glas socker.

  När du köper färsk okra, leta efter små, fasta fröer utan fläckar, undvik shrinked grönsaker. Förvara okra tätt omslagen med en matfilm i 3-4 dagar.

  Sterilisera burkarna och locken till dem. Skölj med hallon under en ström av rinnande vatten och fördela mellan burkarna så att det finns en tom i ca 1 cm från kanten. Dela paprika, vitlök och dillfrön lika. Vinäger, salt, socker och 4 koppar vatten, sätt in en liten kastrull över medelhög värme tills du kokar. Häll saltlösningen i burkarna med okraen, och lämna så mycket ledigt utrymme på toppen. Torka burkarna och rulla upp dem. Lägg dem i en stor gryta fylld med vatten. Koka i ca 10-15 minuter, vid behov tillsätt varmt vatten så att dess mängd alltid är minst 3-5 cm från botten av pannan. Kyl i 12-24 timmar. Konserverad okra kan förvaras på en torr, mörk och kall plats i upp till 1 år. Sådan okra kan skäras i ringar och sätta i sallader, och du kan tjäna som mellanmål.

  Rostad okra med fyllning

  Slå hem och gäster genom att förberedaMexikansk maträtt - stulen rylen - stekt okra fylld med ost. Ta: - 120 gram ost Monterey Jack - 500 gram färsk okra - en kopp mjöl - ½ kopp majsmjöl - ett ägg - ½ kärn cup - ½ mörk öl cup - ½ tsk salt - majsolja.

  Monterey Jack är en blekgul halvhård ost gjord av kojölk med en trevlig nötaktig smak. Du kan ersätta den med någon annan halvhård ost enligt din smak.

  Skär osten i långa pinnar 5-6 långacentimeter. Skär varje pod av ocrys längs, men inte till slutet. Ta försiktigt bort fröna, sätt i bitar av ost. Sifta vete och majsmjöl i en djup skål, gör ett spår i mitten. Vispa ihop ägget, kärnmjölk och öl, lägg till mjölet och ät smeten. Värm oljan i en djup stekpanna tills den är lättblöt. Doppa den fyllda bamiaen i smeten med hjälp av tång eller pinnar och placera den i friteren. Steka några bitar åt gången före den gyllene skorpan, sätt färdigt i ordning på pappershanddukar så att de absorberar överflödigt fett och strö med stort salt. Servera med salsa eller kryddig sås och öl.

  Tips 3: Hibiskus trädgård - en vacker användbar växt

  Hibiskus trädgård - lövträd eller vintergrönaen anläggning som tillhör den maliska familjen. Den växer i Indonesien, Kina och andra tropiska länder. Den har många sorter och användbara egenskaper.

  

  Varianter av hibiskusträdgård

  Otroligt vacker och publicerar en trevlig doft,rik på vitaminer och mineraler Hibiskus trädgård blommor kan ofta hittas i Ryssland. Här växer i växthus, trädgårdar eller i krukor på fönsterbräden används som prydnadsväxter för att skapa en vacker "levande" staket och vackra interiörer av lägenheter, villor och hus. De har ett varierat utseende och form (trädliknande och gräsbevuxen), olika höjder. Bland de vanligaste sorterna är flera utmärkta. Hibiskus är en hybrid som härrör från korsningen av nordamerikanska arter - holly, röd och rosa hibiskus. Den har en vacker och mycket färgglada blommor, är perfekt för stora grupper av blomma, trädgård, bottenvåningen, skogsbryn och landning på vattnet. Kinesiska Hibiscus (Kina steg) - dekorativa vintergrön buske med mörkgröna ovala blad och stora halv dubbla blommor i olika färger. Är en växthusväxt. Hibiskus ätbara (Okra eller dam fingrar) - örtartad ettårig växt med en tjock grenad stjälkar har styva hårstrån. Denna växt innehåller många användbara ämnen. Dess frukter används i matlagning och kosmetologi. Det är inte heller ovanligt att se dissekerade lepestnye-syriska (vävs in brud girlander), sura, Hawaiian, utspärrade, raznolistkovye trädgårds hibiskus blommor och växter "Arnott" grader "Drummond" och många andra Alla typer av hibiskus är otroligt vackra, och dess löv, blommor och andra delar är användbara för människor.

  Användning av Hibiscus Garden

  För kärlek till hög luftfuktighet, hibiskusofta kallad marshmallow. Växter tjänar till dekorativa, kulinariska, medicinska och kosmetiska ändamål. De rensar och läker luften, hjälper snabbare och bättre växer växter som planteras i grannskapet. Av dem produceras svarta och lila hårfärger, sådana frukttvättar som "Malvovy", "Karkade", "Sudan rose" etc. De används som kryddiga grönsaker för beredning av olika rätter, som en läkemedelsväxt väldigt rik på olika aminosyror, vitaminer och mineraler - i medicin. Skott av hibiskusträdgård, både trädliknande och örtartad, är mycket bra i torra buketter. Köp hibiskus trädgård idag kan du i många blomsterbutiker. I vården är det inte så komplicerat.