Hur man bakar kycklingfilé med ost och tomater

Kycklingkött - dietkött, särskilt användbartbröst. I bröstfiléen, ett minimum av kolesterol, en stor mängd protein, ett lågt fettinnehåll, en stor mängd vitaminer. Från så användbar för en hälsosam mat av kött blir överraskande goda rätter. En av dem - kycklingfilé med ost och tomater - är otroligt god, saftig, öm och hälsosam maträtt. Det kan kallas en skål i bråttom, eftersom det inte kräver mycket tid.

Du behöver

- 500 g kycklingfilé
3-4 färska tomater;
- 150 g hård ost;
2-3 lök
- 2-3 matskedar medelmåttig majonnäs;
- salt;
- svart peppar;
- Kryddor för kyckling,
- 1 tesked vegetabilisk olja.

instruktion

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Tvätta kycklingfilén, torka den. Skärs i små bitar storleken på åtta eller nio centimeter långa och fem eller sex centimeter i bredd, en tjocklek av ca en centimeter. Blanda i en kopp majonnäs med kryddor, salt och peppar. Sprid bitar av kycklingfilé på alla sidor med en blandning av majonnäs med kryddor. Låt marinera filéer för tio till femton minuter åt gången, som tar dig att förbereda de andra komponenterna i denna maträtt.

Tvätta tomaterna, skalla löken, skära dem med ringar. Tomater och lök ska vara av medelstor, så att ringarna inte är stora. Skaka på en rivare eller hugga osten på en matberedare.

Förbered en vegetabilisk oljad form,sätt i det bitar av kycklingfilé. För varje filé sätta på toppen av lökar, det andra lagret - ringarna av tomater. Smörja med ett tunt lager av majonnäs ett lager tomater och strö över riven ost.

Sätt kycklingen i ugnen för bakningvid en temperatur av ca 200 grader i 30-40 minuter. Kycklingfilé med ost och tomater serveras som en självständig maträtt, om så önskas, kan kombineras med sådana typer av rätter som grönsaker, ris.