LovesTheTeam.com

Du behöver

• - betor - 300 g;
• - rökt fisk (rekommenderas att ta lax eller makrillfiléer) - 200 g;
• - vitlök - 2 kryddnejlika
• - olivolja - 1-2 matskedar;
• - Vitvinäger (kan ersättas med vitt vin) - 1 msk.
• - Dijon senap - 1 tsk.

instruktion

1

Men bara gnaga rot i en rå eller kokad form - ledsen. Därför är det värt att förbereda lite intressant mellanmål. Till exempel en betesallad med rökt fisk.

2

Det första att göra är att baka bägare. Naturligtvis kan roten kokas, men det är sättet att baka som lämnar en maximal mängd användbara saker i grönsaker. Och smaken av betor blir trevligare.

3

Tvätta grönsakskolven, ta bort toppar och andraOätliga delar, torka med en handduk. Vik ihop båda betorna i två lager folie och skicka den till ugnen, förvärmd till 200oC. Förbered roten blir 1-1.5 timmar. En medelstor grönsak bör kokas under denna tid.

4

För att kontrollera om betorna är klara, ta bort enfrån ugnen, vika ut folien och försök att tränga med en gaffel eller tandpetare. Om manipuleringen är framgångsrik och det fastna föremålet tränger in i rotskörden fritt, är grönsaken klar. Du kan få rödbetorna från ugnen och öppna den. Kyl rosenbetorna rena, skära i muggar eller tunna rånar, överför till en djup skål.

5

Nu behöver du förbereda bensinstationen. För att göra detta, blanda ättika, olivolja, senap och vitlök, passerade genom pressen. Den resulterande massan av ströma den hackade grönsaken.

6

Skär fiskfiléer i små bitar eller mos med en gaffel, som du vill.

7

Det rekommenderas att servera sallad i portionerplattor. Skjut en klädd rödbeta och fisk på toppen. Som dekoration kan du använda persilja och citronkilor. Före användning blandas mellanmålet. Sallat är klart!