De hemliga ingredienserna i en framgångsrik sats

Inte varje värdinnan fårriktigt framgångsrika bakverk, det spelar ingen roll om receptet strikt observerades eller inte. För att behaga vänner och familj, lägg till ingredienser i degen som avsevärt förbättrar arom och smak av kex, pajer eller andra bakverk.

Bakning kommer att bli framgångsrik om du använderendast färska ingredienser. Alla produkter som behövs för att baka hemma bör noggrant väljas och övervakas för hållbarhetstid. Annars kan resultatet störa dig, eftersom både tid och pengar kommer att spenderas.

Kanel är en krydda som skapar mysighet ochen riktigt hemtrevlig atmosfär. Tillsätt lite kanel i degen för att smaka doften som kommer från ugnen. Det är värt att notera att smaken av bullar kommer att förbättras. Det viktigaste är att inte överdriva det, annars kommer du att känna en bitter smak av bakning. Om du inte gillar krydda, ersätt den med vanillin.

Om du vill att den färska degen blir mersmuligt, lägg i det 20 ml per 1 kg kvalitetscognac. Förutom att förbättra konsistensen av bakverk får smaken. Ta naturlig cognac, för att bara han kan förbättra degen.

Tillsätt lite potatisstärkelse till paj och kexdegen, som tidigare måste spädas i kallt vatten. Bakning visar sig vara mycket mjukare, mer magnifik och rödaktig.

I händelse av att du inte gillar lukten av jästi den färdiga bakningen kan du bli av med det genom att tillsätta lite citronsaft i provet. Men överdriv inte det, annars bullar, pajer kommer att ha en sur smak.

Några älskaror för prakten bakning användningvanlig manga. Endast 1-2 matskedar är nog. spannmål för 1 kg mjöl - komponenterna måste förblandas i en torr och ren skål. Följ sedan receptet du lagar mat.

Tillsätt mjölk till jästdeg istället för vatten -så bullar eller andra bakverk blir mer frodiga, doftande och rosa. Den tjockare mjölken, desto bättre, men ändå inte värt att använda 6%, eftersom det kommer att öka värdet avsevärt.

Om det finns en möjlighet i degen är det bättre att lägga tilllevande och doftande jäst och inte torr. Först kommer bakningen att bli mycket mer magnifik, och för det andra kommer aromen att bli mycket trevligare. Köp färska jäst, vilket är mycket mer användbara ämnen.

Om du lägger till äggulor till degen,bakning blir mer försiktig och färgen är vackrare. Men anser att det i allmänhet är nödvändigt att hålla sig till receptet, annars kan resultatet av de kulinariska experimenten allvarligt störa dig.

När receptet innebär tillsats av kanderade frukter eller torkade frukter, är det bättre att förrulle dem i mjöl. På så sätt undviker du att färga degen.

Du kan alltid köpa färska produkter tillframgångsrik bakning i nätverket av butiker "Azbuka Vkusa" för demokratiska priser. På oss hittar du bokstavligen allt från mjöl, mejeriprodukter och ägg, slutar med en prydnad för rullar, pajer och annat.

Leverans av order sker inte bara igränser för Moskva, men också i förorterna. Du kan själv välja tid för leverans av produkter eller hämta en fullständig order i affären. Om du vill kan du gå själv i snabbköpet och välja vad du behöver. Med färska varor blir bakningen stor, vacker och doftande.