Tips 1: Hur enzymer fungerar
Tips 1: Hur enzymer fungerar
Enzymer är proteiner av naturen, vilket påskyndar biokemiska reaktioner i kroppen. De deltar i matsmältning, i processer av tillväxt av nya celler, i nervsystemet.
instruktion
1
Enzymer är naturligakatalysatorer som krävs för de flesta biokemiska reaktioner. De spelar en stor roll för att reglera energi och metabolism. Funktionell aktivitet hos en levande organism (matsmältning, överföring av en nervimpuls, andning, muskelkontraktion) ges av enzymsystemens funktion. Alla enzymer är av protein natur. Enkla ämnen konstrueras från polypeptidkedjor, under hydrolys bryter de ner till aminosyror. Komplex innehåller protein och icke-protein del.
2
Frågan om hur enzymer fungerar, intresseradeforskare tillbaka på 1800-talet. Den tyska kemisten Emil Herman Fischer drog slutsatsen att ett visst enzym reagerar endast med ett ämne med vilket det har kemisk affinitet. Ett sådant substratsubstrat är lämpligt för enzymets aktiva centrum, som "nyckel till lås". Produkterna som bildas som ett resultat av den biokemiska reaktionen upphör att motsvara enzymet, separera från det och komma in i miljön. Det frigjorda aktiva centrumet kan ta andra substratmolekyler.
3
I kroppen finns enzymer som tar emotdeltagande i syntesen av proteiner, nukleinsyror och enzymer av energi metabolism. De är närvarande i alla celler i kroppen. Namnen på dessa substanser härrör från namnen på substraten som de påverkar. Slutet på "-az" betyder enzymatisk natur. Till exempel, främjar transa överföring av ämnen från aminogruppen NH2 olika alfa-ketosyra, deltar glykosidas i hydrolysen av glykosidbindningar, som är nödvändigt för proteindigerering, amylas digesting kolhydrater proteaset, bryter lipas ner fett, cellulas - cellulosa. Som ett resultat av digestion med användning av enzymer spjälkade proteiner till aminosyror, kolhydrater - till monosackarider, fetter - till fettsyror. Dessa substanser absorberas in i blodströmmen genom väggen av tarmen villi, transporteras till vävnader och är involverade i intracellulär metabolism.
4
Celler som utför specialfunktioner innehållerspeciella enzymer. Till exempel finns i Langerhansöarna, som finns i bukspottkörteln, ämnen som katalyserar syntesen av glukagonhormon och insulin. Enzymer, specifika för cellerna i vissa organ, kallas organspecifika. Till exempel i prostataceller finns surt fosfatas i lever-arginas och urokinas. Vissa enzymer syntetiseras i celler och går in i de anatomiska kaviteterna där de är i ett inaktivt tillstånd. Sådana ämnen kallas proenzymer. Senare, under påverkan av pH, förekommer andra faktorer, kemisk modifiering, vilket gör att deras aktiva centra blir tillgängliga för substrat.
Tips 2: Läskens och alkaliens roll för att skydda hälsan
För normal funktion av människanblodets pH bör ha en något alkalisk miljö - från 7,35 till 7,47. Om pH blir mer "surt", är det en försämring av välbefinnandet, och om denna indikator sjunker till 6,8 eller mindre kan döden uppstå.
Vad förklarar den terapeutiska effekten av att ta läsk
Om du vill veta blodets pH behöver dudet räcker att regelbundet göra blodprov, och när pH-värdet sänks till 7,25 eller mindre, ta bakpulver. En sådan behandling kallas "alkalisk behandling", som används för magsår, kroppsrengöring. till exempel. Men innan du använder det, kontakta din läkare. Kemisk formel för bakpulver är NaHCO3. Det vill säga består detta ämne av joner av stark metall och en svag syra. Därför, under hydrolysen av en sådan förening (dess sönderdelning under verkan av vatten) skiftar syra-basbalansen till den alkaliska sidan. Av detta skäl är bollpipa en effektiv och även absolut harmlös mot acidos - överdriven "försurning" av kroppens blod.De medicinska referensböckerna indikerar att det dagliga intaget av bakpulver är mellan 5 och 40 gram beroende på graden av acidos och det allmänna tillståndet hos patientens kropp.Överskott av soda utsöndras lätt av njurarna tillsammans med urinen, och i övrigt utsöndras ackumulerad slagg. Således kan du med hjälp av läsk rengöra kroppen.
Vilken typ av stimulerande och skyddande roll spelar det alkaliska mediet?
På grund av blodets svagt alkaliska miljö i kroppenproteinsyntesen accelereras, enzymer och ett antal vitaminer, särskilt grupp B, arbetar mer effektivt, matsmältningsorganen fungerar normalt. Till exempel bör bukspottkörteljuice ha pH-värden från 7,8 till 9,0, gall - från 7,5 till 8,5, och hemligheten i tjocktarmen - från 8,9 till 9,0. Om pH-värdet sjunker, försämras matsmältningen, kan stenar i gallblåsan, lever och njurar bildas. Därför är det bästa sättet att förebygga urolithiasis att upprätthålla kroppens alkaliska miljö.Soda skyddar också tänder från karies, eftersom det skapar en något alkalisk miljö i munhålan och tandemaljen förstörs av syreverkan.Alkalisk miljö skyddar kroppen från mångagifter, inklusive potenta. Till exempel, med de första symptomen på förgiftning med träalkohol (metanol) rekommenderas en intravenös lösning av läsk som en av nödåtgärderna. En blandning av läsk med olika aminer, som också har en alkalisk miljö - ett effektivt verktyg för att behandla ytor som påverkas av gifter. Det neutraliserar med framgång även sådana farliga gifter som nervmedel.
Tips 3: Separat diet som ett sätt att gå ner i vikt
En person som vill gå ner i vikt kan försökainte en diet, innan han finner den kosten, som gör det möjligt för honom att framgångsrikt gå ner i vikt och inte förlora nöjet av livet. Ett av de mest populära systemen i de senaste tiderna är principen om separat näring.
Vetenskaplig rättfärdigande av delat matningssystem
Förfader till det separata strömförsörjningssystemetanses vara en naturopath Herbert Shelton. Baserat på Pavlovs verk, kom han till slutsatsen att när endast en typ av mat tränger in i magen, arbetar enzymerna mer aktivt. Om du använder en viss komplex maträtt, kommer vissa produkter att smälta samtidigt, medan andra väntar tålmodigt efter sin tur, vilket leder till jäsning och förkastning.Bekräftelser av denna teori finns även ianteckningar av läkare från antika Grekland och Rom, som sammanställde listor över de mest framgångsrika kombinationerna av produkter. Deras rekommendationer sammanfaller med teorin om separat näring.Moderna forskare kritiserar detta koncept. All mat som kommer in i magen smälter samtidigt, utan att följa någon order. Med dem är överens och experter-nutritionists.
I vissa fall kan kroppen verkligen inte smälta två produkter samtidigt. Detta är dock en patologi och kräver medicinsk intervention, och inte användningen av en diet.