Vad är aminosyrorna
Vad är aminosyrorna
Alla levande organismer består av proteiner. I människokroppen bildar de muskler, senor, körtlar, ben, hår, naglar. Proteiner syntetiseras från aminosyror. Aminosyror är aktivt involverade i alla vitala processer i kroppen, de bestämmer längd och vikt på den person, liksom hans mentala tillstånd och intellektuell aktivitet.
Människokroppen använder sig för att konstrueraalla typer av proteiner med 20 aminosyror. De är indelade i tre grupper: 1. Ersättbar - syntetiseras i kroppen från andra komponenter. Dessa inkluderar följande aminosyror: - asparagin - asparaginsyra - alanin - glutaminsyra - prolin - serrin.2. Irreplaceable aminosyror: de syntetiseras inte i kroppen och deras intag med mat är nödvändigt. Essential för människor är: - valin (som finns i kött, spannmål, svamp, mejeriprodukter, sojabönor, jordnötter) - histidin (ingår i tonfisk, lax, fläsk filén, kycklingbröst, sojabönor, jordnötter, linser) - Isoleucin (innehåller kycklingkött, ägg, fisk, linser, råg, sojabönor, lever) - leucin (som finns i fisk, kött, brunt ris, mest utsäde) - lysin (som finns i fisk, mjölkprodukter, kött, vete) - metionin ( finns i kött, mjölk, fisk, ägg, baljväxter) - treonin (finns i ägg, mejeriprodukter, muttrar) - tryptofan (som finns i ba nanah, torkade dadlar, sesamfrön, pinjenötter, yoghurt, keso, fisk, Turkiet) - fenylalanin (finns i fisk, kött, kycklingkött, soja ostmassa, mjölk) .3. Villkorligt oumbärlig - mestadels syntetiserad av kroppen, men med stora fysiska belastningar eller sjukdomar som produceras i otillräckliga mängder. Dessa aminosyror innefattar: - arginin - glutamin - glycin - tyrosin - tsistein.Rol viktigaste aminosyror för idrottare. De använder dessutom komplex av aminosyror, speciellt essentiella för muskel återhämtning efter träning, eftersom dessa substanser absorberas snabbare än proteiner. Ögonblicket med hög koncentration av aminosyror är mycket viktigt, eftersom det tjänar som en katalysator för tillväxt av muskelvävnad (anaboliskt tillstånd). I kontrast, med en brist på aminosyror, börjar kroppen att bryta ned befintliga muskelfibrerna vid aminosyra (katabolt tillstånd) .Aminokisloty producerade i tablett, pulver och flytande form. De är alla samma i effektivitet. Injektionsaminosyror används praktiskt taget inte, eftersom denna administreringsform har stor risk för komplikationer och inga fördelar jämfört med tabletter. Källan för aminosyror är isolat och koncentrat av vassle, ägg, kött och sojaproteiner. Aminosyror av denna typ har den fullständiga aminosyraprofil - närvaro av alla 20 aminosyror i optimala proportioner för tillväxt av muskler. För idrottare producera tre huvudtyper av aminosyror - ett komplex av BCAA, fullständiga aminosyrakomplex och isolerade aminokisloty.Kompleks BCAA (grenad aminosyra) - översatt som "grenad kedja aminosyror." Den innehåller fragment av proteinkedjor. En egenskap hos detta komplex är mycket snabb smältbarhet. Den kan användas av kroppen som ett bränsle när kolhydratbestånden är utarmade. När hög intensitet fysisk aktivitet under en lång period, börjar kroppen att bryta ned proteiner och konsumera BCAA för att kompensera för bristen på energi. Den extra mottagningen av komplexet gör att du kan behålla en hög nivå av aminosyror under hela träningen. Till BCAA ingår tre aminosyror - valin, leucin och isoleucin. Kompletta aminosyrakomplex innehåller den mest balanserade uppsättningen utbytbara och essentiella aminosyror. Assimilationshastigheten för dessa tillsatser kan vara annorlunda, det beror på råvarorna. Det finns system som absorberas snabbt, och några långspel tillskott för att ta på natten för att förbättra natten återhämtning myshts.Izolirovannye aminosyror - glutamin är arginin och karnitin. De kan användas separat och ingår i komplexen. Glutamin främjar produktionen av tillväxthormon, förhindrar splittring av muskelvävnad, förbättrar immuniteten. Arginin krävs för bildningen av kväveoxid, vilket bidrar till en bättre fyllning av muskel blod, och därigenom öka deras volym och ökad uthållighet. Glutamin är också involverad i läkning av sår och bidrar till avlägsnandet av toxiner. Carnitin accelererar metaboliska processer, ökar effektiviteten och deltar i fettförbränningsprocessen. För att förbättra egenskaperna hos sporttillskott berikar producenterna dem med olika komponenter: vitaminer, mineraler, enzymer, plantstyrener.